In den nächsten Wochen wird Lisa´s Kochfieber nur selten aktualisiert werden, da ich in den kommenden Wochen aus gesundheitlichen Gründen auf Schonkost umstellen muss/soll. So werde ich nur ab und zu Beiträge posten, die dann nur das Prädikat „SEHR GESUND“ bekommen. Gekocht und gebacken wird nach dem Buch „ Milde Ableitungsdiät für Beruf und Alltag“ von Dr.med Erich Rauch und Peter Mayr.
Zucker und Fett werden in den nächsten Wochen meine erklärten „Lebensmittel-Feinde“ sein und daher gibt es keine wonnig-süßen bzw. herzhaften Verführungen. Dafür viel Gemüse schonend zubereitet und selbstgemachtes Fladenbrot.
Heilkräutertees für die Trinkkur:
Magenwärmender Start in den Tag mit Getreidebreie:
Leichter Genuss für mittags:
Leichtes für abends:
Die Fladen werden zum Frühstück oder am Abend mit etwas Milch oder Tee langsam gegessen (jeden Bissen 30 x kauen). Zur Abwechslung kann man auch mit etwas Magertopfen, Frischkäse oder Hüttenkäse auf die Fladen bestreichen.
Am nächsten Tag schmecken sie noch besser und halten 3 Tage (im Brotkasten aufbewahren). Man kann sie auch einfrieren und eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen und kurz im heißen Ofen erwärmen.