Ein weiteres Rezept des Wiesn Abends: Veilchenspritzer.
Veilchenspritzer ist zwar so gar nicht typisch für einen Wiesn Abend, aber dieses eigentliche Sommergetränk ist seit zwei Jahren das Getränk, das ich über alles liebe und wenn ich es in einem Lokal auf der Getränkekarte entdecke, dann wird es auf jeden Fall bestellt. Ganz dicht dahinter kommt gleich der Aperolspritzer. Das Problem beim Veilchenspritzer ist leider, das es auf den wenigsten Getränkekarten steht und der Sirup ist bei uns in Österreich in den Supermäkten auch gar nicht zu finden. Generell sind die Monin Sirup irgendwie im normalen Handel nicht erhältlich
Zutaten für 1 Glas:
125 ml Weißwein
125 ml Mineralwasser oder Soda
2 cl Veilchensirup z.B. Monin
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und servieren [Anleitung eigentlich überflüssig].