♥ Veilchen Schoko Gugl


♥ Veilchen Schoko GuglRezept für 18 Mini Gugl♥ Etwas Butter & Mehl für die Form55 g Butter15 g Marzipan (in kleine Würfel geschnitten)30 g Puderzucker1/4 Päckchen Orangenzesten2 Tl Cointreau ( optional)1 Ei50 g gemahlene Haselnüsse8g Speisestärke25 g Mehl8g Kakaopulver100 ml Sahne100g beste SchokiFür die Deko:kandierte Veilchen♥ ♥ Veilchen Schoko Gugl

♥ 

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.Die Mini Gugl Silikonform einfetten und mehlen.Den Backofen vorheizen auf 210 Grad° Ober/Unterhitze.Die geschmolzene Butter mit Marzipan, Puderzucker, Cointreu und dem Orangenabrieb verrühren. Das Ei untermischen und zu einer Creme verrühren.Nun die Nüsse unterheben und mit den restlichen Zutaten vermengen. ♥ 
♥ Veilchen Schoko Gugl

♥ Teig in die Form füllen und für ca.12 Minuten backen.Kurz auskühlen lassen und aus der Form lösen.♥ Meine Variante ist mit einer Zimt- Kardamom- Schoko -Ganache überzogen.♥  100 ml Sahne aufkochen und über 100 g kleingehackte beste Schokolade geben. Kurz stehen lassen und mit 1 Msp Kardamom & Zimt zu einer homogenen Masse verrühren.♥ Veilchen Schoko Gugl♥ Veilchen Schoko Gugl♥ Leute, ich kann euch sagen, es hat Lecker geschlagen ;-)"Ganz doll köstlich"

♥ 

eure

Lisbeth`s

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