Für mich bedeutet "Vegetarier sein" kein Leben mit Beschränkungen und innerhalb strenger Regeln. Für mich bedeutet es, bewusster zu leben und mich bewusster zu ernähren. Es ist für mich eine Lebenseinstellung und nicht nur eine Ernährungsweise.
Immer wieder werde ich gefragt, ob mir das Fleisch nicht fehlt und ich bin stolz darauf mit nein antworten zu können. Ich denke wenn ein Vegetarier diese Frage nicht eindeutig mit nein beantworten kann, sollte er noch einmal über seine Entscheidung und vorallem seine Beweggründe nachdenken.
Seit etwa 2 Jahren esse ich kein Fleisch mehr und keine Produkte/ Nahrungsmittel die tierische Gelatine enthalten. Ich bin strikt gegen Schuhe, Taschen und alle anderen Gegenstände aus Leder und gegen Echtpelz. Auch das gehört für mich zum "Vegetarier sein".
Ich esse ab und an Fisch. Dabei achte ich darauf, keine bedrohten Arten und zu kaufen und ich esse nur Fisch aus nachhaltiger Fischerei. Das ist kein Widerspruch zum "Vegetarier sein".
Mich fleischlos zu ernähren geht seit Anfang des Jahres einher mit einem Lebenswandel. Ich ernähre mich gesünder und mache mehr Sport. Ich lebe fitter.
Am wichtigsten bei all dem ist für mich, dass ich glücklich bin und mich wohlfühle.