Seit Anfang des Monats hängt mit den von den Grünen geforderten “Veggie Day” – ein Tag (Donnerstag), an dem es nur fleischloses Essen geben soll – eine Art Damoklesschwert über den öffentlichen Kantinen. Es wird sogar mancherorts behauptet, dass die Mitarbeiter großer Unternehmen panikartig in die Würstelbude nebenan wanderen, um dem möglicherweise in der Kantine servierten fleischlosen Brokkolischnitzel an Tofuwürfel zu entgehen.
Hätten die Grünen in einer Zeit, in der angeblich eine Art Wahlkampf stattfinden sollte, statt dieser Vegetarismus-Parole öffentlich verkündet: “Tut was ihr, aber wählt uns nicht!”, wäre es wohl auf das selbe herausgekommen.
Vegetarische Ernährung
Vegetarische Ernährung ist gut und schön und als Konzept wahrscheinlich gesünder, als manch andere Ernährungsform. Allerdings bedeutet Vegetarismus nicht, dass man ganz einfach das Fleisch weglässt. Außerdem sind Fleischsurrogate, wie Soja nur sehr eingeschränkt eine Alternative zur Schweinshaxe, wenn man hier mal den Anbau von Sojabohnen und die Herstellung von Sojamilch betrachten würde.
Vegetarier behaupten gerne, dass der Stoffwechsel des Menschen nicht auf Fleisch ausgerichtet wäre und liegen damit ziemlich daneben. Denn der Mensch ist eigentlich ein Allesfresser, hat sich aber die meiste Zeit seiner Existenz hauptsächlich von Fleisch ernährt. Wobei damals auch die Steaks von Tieren gegessen wurde, auf deren Zubereitung man heute eher verzichtet.
Ich glaube, der Umstand, dass der Fleischkonsum in den Industrieländern in den letzten Jahren enorm angestiegen ist, ist eher der Tatsache geschuldet, dass wir überhaupt viel zu viel essen. Nicht nur Fleisch.
Besser wäre es, wenn man statt eines Veggie Tages sich mit der Massentierhaltung befassen würde. Und eigentlich würde ich hier mehr Engagement bei den Grünen erwarten, als sich um die Speisepläne der Werkskantine von VW oder Siemens zu kümmern.
Schnappwort
Ich habe mal wieder das Schnappwort für einen persönlichen Aufreger missbraucht. Sorry.
Aber bei aller Liebe zu Gemüse und Salat, die bei mir zu einer Mahlzeit einfach dazu gehören, brauche ich wirklich hin und wieder ein Stück totes Tier auf dem Teller, denn ich bin ein typischer
Fleischfresser
Und das soll dann auch mein Schnappwort für Sandra sein.
Falls ihr es noch nicht wisst: Sandra will eine Geschichte schreiben, aber ihr fehlten bislang die Worte. Deswegen können jede Woche alle, die Lust dazu haben, ihr ein Wort liefern, das sie in ihre Story ohne Namen einbauen wird.
Mehr Informationen findet ihr hier.
Was gibt’s denn heute bei euch zu Mittag?
Foto: Bunter Gemüsestand ©Sabienes
Text: Veggie Day ©Sabienes
