Kulinarisch ist Japan mit allen Wassern gewaschen. Auch vegetarisch gibt es einiges zu bieten. Dieses Rezept entführt uns in eine Traumreise, die uns Fleisch schnell überflüssig erscheinen lässt: Der Traum von Teriyaki, Steak und Tofu! Tofu gilt als Wunderwaffe der asiatischen Küche. Man kann ihn nicht nur in salzigen Gerichten verwenden. Es gibt sogar Möglichkeiten […]