Veganisieren für Anfänger

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Veganisieren für Anfänger

Veröffentlicht am 01/11/2012 von Koch's vegan Veganisieren für Anfänger &appId; &appId;

Bei den drei Äpfeln, die ich für den Apfelkuchen verwendet habe müsste ich, knapp überschlagen, 120 Kuchen backen um all meine Äpfel zu verbrauchen. ^^ Da mache ich doch lieber noch ein paar Apfelgelees und etwas Apfelsaft daraus.
Der ein oder andere Apfelkuchen wird es aber auch noch daraus entstehen. Euch wünsche ich jedenfalls fröhliches Kuchen backen. ;D

Euer Apfelkoch

Lupinenmehl gibt’s hier

Zutaten:
250 g Mehl
2 TL Backpulver
125 g brauner Zucker
125 g Margarine
3 EL Lupinenmehl (ca 40 g)
125 ml Sojasahne
100 ml Wasser
1 Hand Trockenfrüchte
3 – 4 Äpfel
etwas Puderzucker

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