Veganes Süßkartoffel-Mango Curry, da lacht die Seele

Süßkartoffel-Mango Curry

Mit der grauen Jahreszeit kommt für mich auch wieder die kulinarisch anspruchsvollere Zeit. Ich bin persönlich, zumindest was das Essen angeht, dem Sommer deutlich mehr zugeneigt. Im Winter leidet meine Küche immer ein wenig. Aber in dieser Jahreszeit ist es für mich immer wichtig, Essen zuzubereiten das “Spaß” macht und den grauen Alltag ein wenig...

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