Ich glaube, mein letztes fruchtiges Smoothie-Rezept (nicht in einer Bowl) gab es vergangenes Jahr und da ich schon sehr häufig Smoothies serviere, wollte ich euch meinen All-Time-Favourite natürlich nicht vorenthalten - ein veganer Sommer-Smoothie mit Mango.
Für mich ist ein Smoothie kein Essen bzw. Getränk mit dem ich mein Gewicht reduzieren möchte - ich trinke es, weil es mir schmeckt, ich so meinen Tagesbedarf an Obst und auch Gemüse decken kann, viele Nährwerte aufnehme und es vor allem in weniger als 5 Minuten fertig ist. Hab ich schon erwähnt, wie gut der schmeckt?
Smoothies kann man immer trinken, egal ob als Frühstück, Mittagessen, Snack am Nachmittag oder als Abendessen. Liebend gern verwende ich hierfür gefrorenes Obst und mixe es mit frischem Obst oder Beeren, so wird der Fruchtbrei cremig und erfrischend zugleich. #yumyum
Veganer Sommer-Smoothie mit Mango
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte & Allergene
Für 1 große Portion gesamt // 220kcal | 3,2g Eiweiß | 46g Kohlenhydrate | 9,5g Ballaststoffe | 1,3g Fett - Allergene: Nüsse und Schalenfrüchte
Wer seinen täglichen Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen nur sehr schwer decken kann, dem kann ich einen Smoothie mit diversen Beeren ans Herz legen. Durch die Zugabe von unterschiedlichem Obst bringt ihr kinderleicht alle wichtigen Makro- und Mikronährstoffe ins Glas und das mit nur wenigen Handgriffen.
Ich füge meist weniger Flüssigkeit hinzu, da ich diese cremige und dicke Konsistenz einfach liebe, wenn ihr jedoch zu den Menschen zählt, die Smoothies sehr flüssig mögen, dann solltet ihr bei meinem Rezept noch etwas Wasser oder Nussmilch unterheben.
Plastic Free July - Kampf gegen Plastikstrohhalme
Seit mehr als einem Jahr verzichte ich bereits auf Plastikstrohhalme - schlürfe ausschließlich aus meinen Edelstahlstrohhalmen, die ich bequem auswaschen und immer wieder verwenden kann. So reduziert man in erster Linie Müll, es sieht hübscher aus und man spart sich ein paar Euronen!
„Strohhalme sind der jüngste Eintrag auf einer wachsenden Liste von Plastikprodukten, die verboten, besteuert oder boykottiert werden, um den seewärts gerichteten Plastikmüll einzudämmen, bevor er von der Masse her Fische im Ozean übertrifft - eine Voraussage, die laut einer Studie bis 2050 eintreffen soll >National Geographic<."
Es gibt Dinge in unserer modernen Welt, die wir nicht zum Leben brauchen und Strohhalme gehören definitiv dazu. Natürlich sind sie praktisch und können auch mega hübsch aussehen - das Gericht optisch aufwerten, aber wenn schon Strohhalme, dann wiederverwendbare, wie solche aus Metall oder Glas - eure Nina.
