Meine liebste Freundin hat mich heute während der Mittagspause an der Uni besucht. Sie hat in der Veganapp Veggehen den Imbiss WUM gesehen, den wir unbedingt testen mussten.Er ist wirklich toll! Der Besitzer ist total nett und aufgeschlossen. Er selber ist Tierschützer, vor allem in Griechenland aktiv und grillt vegane Würstchen auch auf Festen vom Tierheim in Münster.
Auch wenn dort vegetarisch steht, alle Produkte sind vegan.
Neben den veganen Speisen Currywust, Hamburger und Frikabrötchen gibt es das alles auch als tierische Varianten, wobei die veganen Sachen auf einem extra Grill zubereitet werden.
Er bietet zwei verschiedene Saucen für die Currywurst an, die selbstgemacht sind:
Die mildere Variante besteht aus Tomaten und diversen Gewürzen, die Schärfere enthält neben den Gewürzen noch mehr Curry und zusätzlich noch 20 % Kokosmilch.
Die schärfere Sauce schmeckt schön scharf und hat etwas exotisches, wobei sie aber auch ganz klar an die Currysauce die man so kennt, erinnert. Die mildere Sauce schmeckt eher tomatig und ist mindestens genauso lecker. Es ist schwer, sich da zu entscheiden, weil beide soooo toll schmecken.
Wir haben heute die Kokossauce getestet und sind hellauf begeistert. Probieren durften wir die mildere Sauce auch, die uns auch sehr geschmeckt hat.
Falls ihr unsicher seid, könnt ihr die Saucen vorher auch probieren. Der Inhaber ist da sehr nett und unkompliziert.
Die vegane Wurst schmeckt nicht mega fleischig, ist aber unglaublich lecker. Sie ist aus Seitan gemacht, was ich ja sehr gerne mag, viel lieber als Tofuwürstchen.
Wenn ihr also mal eine leckere vegane Currywurst essen möchtet, solltet ihr unbedingt WUM besuchen. Ihr findet den kleinen aber feinen Imbiss auf der Hüfferstr. 73 in Münster zwischen dem Bäcker und der Eisdiele.
Wir werden definitiv wiederkommen!
Heute grüßen euch Jana und Janina :)
