Mein Vegan Wednesday -Post kommt heute mal ausnahmsweise einen Tag später. Mein PC meinte nämlich gestern mit mir Schluss machen zu müssen. Heute lässt er es aber nochmal auf einen Versöhnungsversuch ankommen. Tja, nimm das: Das neue Notebook ist schon bestellt! Sammeln tut diese Woche Carola für uns. Dankeschön! :)
Morgens gab es einen Hirsebrei mit Birne, getrockneten Pflaumen und etwas Zimt. Serviert in meiner Lieblings-XXL-Frühstückstasse.
Für mittags packte ich mir neben etwas Rohkost auch eine Roggensemmel, belegt mit Räuchertofu, Essiggurke und Senf, ein.
Letzte Woche wurde noch gekocht, diese Woche wieder same procedure as almost every week: Obstsalat mit Sojajoghurt und diesmal noch einem Klecks Apfelmark.