Vegan Wednesday 22.08.12

Mein liebster Zeitvertreib in den Tiefen des virtuellen Netzes ist die “Blogger-Pirsch”. In mehr oder weniger regelmäßigen Abständen (ok, ich gebs zu: STÄNDIG) surfe ich auf meinen Lieblingsblogs vorbei, um zu gucken, was es wieder neues auf den Tellern und Kuchenplatten der Welt gibt. Dabei bin ich die Tage bei der guten Kalinka auf folgendes gestoßen:

Vegan Wednesday 22.08.12klick mich.

Die drei Damen vom Grill – ÄHH – ich meine die liebe Julia von Mixxed Greens, Carola von Twoodledrum (sie sammelt dieses Mal die Beiträge) und Cara von think.care.act. rufen wöchentlich Mittwochs zum “auf fremde Teller spannen” auf!!! Genau mein Ding :)

Ein jeder postet, was er den Tag über so gemampft hat. Mitmachen kann jeder, ob vegan oder nicht – aber die Gerichte sollten natürlich vegan sein! Auf Pinterest werden dann die Fotos aller Teilnehmer gesammelt.

Mein (freier = yippie!!) Tag ging so los: Ausschlafen, Aufstehen, auf die Terasse hüpfen, sich angesichts der angenehmen Temperatur erfreuen, aufs Rädlein schwingen und auf den Wochenmarkt cruisen. Wieder zu Hause musste dann wirklich endlich etwas zwischen die Kiemen wandern. Ich bin ein “Herzhaft-Frühstücker” und so schusterte ich mir einen “Rest von Vorgestern mit Rest von Gestern-Rest”, bestehend aus CousCous mit einer Tomaten-Gemüse-Soße und Oliven:

Vegan Wednesday 22.08.12

Am Nachmittag musste dann eine kleine Erfrischung her. Smooze Eis – ein Mitbringsel aus dem Veganz vom Berlin Urlaub neulich. Aus frischer Kokosmilch und Fruchtpüree, kommt es in flüssiger Form daher, zum selbst einfrieren in den Sorten Pink Guave & Kokos, Mango & Kokos, sowie Ananas & Kokos. TOTAL LECKER :) Kann man auch im Netz bestellen, zum Beispiel bei alles-vegetarisch.de

Vegan Wednesday 22.08.12

Den Abschluss (bis jetzt, hehe) machte dann ein “el Gigante” Salatteller. Mit Tomate, Pfirsich, Gurke, Oliven, Pepperoni, mit Reis gefüllten Weinblättern (und,und,und) mit einem leckeren Dattel-Walnuss Dressing. Dazu leckeres Finnenbrot – YUMM!!!

Vegan Wednesday 22.08.12

Außerdem heute mal alles ganz ohne Soja – denn ich stelle ja momentan meinen Speiseplan etwas um: weniger Soja, fake Käse & Co und mehr frisches Obst und Gemüse :)


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