[Vegan for fit] Tag 19 / 30

Viel gibt es zum heutigen Tag nicht zu sagen, er war durchweg ziemlich positiv und ihr müsst unbedingt dieses Moussaka Reloaded probieren ♥

Morgens

2 Vollkorntoast mit Tomatenstreich

Mittag

Moussaka Reloaded

Allerdings habe ich die Cashewcreme durch Sojajoghurt ersetz. Die Nussmusse sind zwar immer super lecker, aber auch immer sehr deftig. Sojajoghurt mit Salz, Pfeffer und Petersilie war ne echt super frische Alternative.

♥♥

Von den 3 Türmchen auf dem Foto, habe ich 2 geschafft. Mein Mann übrigens auch nur. 2 Türmchen waren sowieso noch übrig, so dass wir morgen Mittag die Reste essen können.

Abend

Kürbispommes mit selbstgemachtem Basilikum Ketchup
Gab es ja schon mal. Dieses mal waren die Pommes allerdings nicht so knusprig, obwohl ich die schon länger als 17 Minuten im Ofen hatte.
Lecker waren sie trotzdem.

Sport

Immerhin war ich 30 Minuten mit den Kindern spazieren. Und heute Abend habe ich noch eine Runde Yoga eingeschoben.

30 Minuten Yoga