Nächste Woche normalisiert sich die Einstellung meines Weckers glücklicherweise wieder.
Aioli vegani (für ca. 300ml):
1 Knoblauchzehe100ml Sojamilch2 TL Senf1 EL Weißweinessig200ml SonnenblumenölZuckerSalz & PfefferEine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Knoblauch zusammen mit Sojamilch, Senf, Weißweinessig und Öl ein einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer 1-2min zu einer dickcremigen Soße mixen. Mit Salz, Pfeffer und ½ TL Zucker abschmecken. In heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen.Quelle: „Lecker Veggie“, Veggie Special 2014
Beste Grüße
Alina