Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das weiß ja quasi jedes Kind. Allerdings bin ich selbst gar kein besonders großer Frühstücksfan. D.h. außer Smoothies und natürlich Kaffee!! 
kommt meistens (außer am Wochenende) nicht so viel auf den Frühstücksteller. Oftmals kommt aber am Vormittag dann doch der kleine Hunger. Dafür hab ich einen neuen Favoriten: hausgemachter Vanille Porridge – der schmeckt mit viel Vanille und frischen Beeren super und ist dabei auch noch gesund plus aus Sonnentor Produkten und sättigt richtig lange.
Hier findet ihr mein Rezept für Vanille Porridge mit Beeren.
Zutaten:
75 g Haferflocken (alternativ: Sonnentor Basen Müsli)
150 ml Milch (oder Sojamilch)
125 ml Wasser (heiß)
Mark einer Sonnentor Vanilleschote
1.5 TL Sonnentor Vanillezucker
50 g Beeren (Himbeeren, Schwarzbeeren, Brombeeren)
Sonnentor Blütenhäubchen
Sonnentor Flower Power Gewürzzubereitung
Zubereitung:
Die Haferflocken zusammen mit der Milch und kochendem Wasser in einen Topf geben. Vanilleschote auskratzen und dazugeben. Auf mittlerer Stufe einige Minuten unter Rühren köcheln lassen. Vanillezucker dazugeben und vom Herd nehmen. Für 7 bis 10 Minuten ziehen lassen bis die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist. Anschließend mit Beeren verfeinern und mit Blütenhäubchen und Flower Power Gewürzzubereitung bestreuen und noch warm genießen.
* Tipp: die Beeren können auch geforen auf den warmen Porridge. Das sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für ein besonderes Geschmackserlebnis.
.s. cookingCatrin
Vanille Porridge 
Frühstücksidee 
Porridge mit Beeren und Vanille 
Porridge – ein echtes Superfood! In freundlicher Zusammenarbeit mit Sonnentor.
