Einen wundervollen zweiten Advent euch allen!
Advent without cookies? Inconceivable! And we love classic: vanilla crescents and cinnamon need to be there. Here for the first time the crescents :)
Rezept:
- 250g Mehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 175g kalte Butter
- 70g Zucker
- 10g Vanillezucker (mit echter Vanille)
- 1 Prise Salz
- Zum Wälzen Vanillezucker mit Puderzucker mischen
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Mandeln, Salz zu einem Festen Teig verkneten und 1 Stunde kühl stellen.
- Backpapier aufs Backblech und Ofen auf 170° (Umluft 150°) vorheizen
- Kleine Hörnchen formen, ca. 50 Stück
- 12 Minuten backen und dann etwas abkühlen lassen. Zum Schluss noch warm in Vanillezucker wälzen
recipe:
250g flour
100g ground almonds
175g cold butter
70g sugar
10g vanilla sugar (with real vanilla)
1 pinch of salt
For tumbling vanilla sugar mix with icing sugar
Butter, sugar, vanilla, flour, almonds, salt into a dough and festivals provide one hour cool.
Baking parchment onto baking sheet and oven to 170 ° (150 ° convection) Preheat
Small croissant shape, about 50 pieces
Bake 12 minutes and then cool slightly. Finally, still warm roll in vanilla sugar