Vanille Herzkekse

©2013 Marion Candela nocarbs-blog.de

©2013 Marion Candela nocarbs-blog.de

Feine Kekse mit Bourbon Vanille

Zutaten:
200 g Dinkelmehl
50 g Maismehl
(oder 250 g Mehl)
5 g Backpulver Reinweinstein
1 Ei
125 g Butter
1 Msp. Bourbon Vanille
80 g Backstevia (Erythrit & Stevia)
20-30 g Stevia Schokolade Zartbitter

Zubereitung:
Mehlsorten mit Backpulver mischen auf ein Backbrett (Holz) schütten, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, den Zuckerersatz Backstevia mit dem Ei, Butter und Bourbon Vanille darauf verteilen und mit den Händen gut miteinander verkneten.

Den Keksteig mit Folie abdecken und etwas 1/2 Stunde kaltstellen, dann den Teig (nicht zu dünn) ausrollen und 24 große Herzen ausstechen. Backofen ein paar Minuten vorheizen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten backen je nach Backofen, evtl. vorher ein Probeplätzchen backen.

Wenn die Herzkekse fertig sind, vorsichtig auf einem Kuchengitter zum Abkühlen legen. Die Stevia Schokolade in einer kleinen Schüssel zerkleinern und ganz kurz in der Mikrowelle auflösen. Mit einem Kuchenpinsel oder Teelöffel die Vanille Herzkekse damit verzieren. Fertig ist ein schneller süßer Kaffee Snack.

Gesamte Nährwerte: 1989 kcal, Eiweiß 41,61 g, Kohlenhydrate 170,46 g, Fett 124,85 g, BE 14,21. Bei 24 Vanille Herzkeksen pro Stück 7,10 g Kohlenhydrate und 83 Kalorien. Ohne Gewähr!


wallpaper-1019588
Käffchen?
wallpaper-1019588
Eiskalter Spiele-Tipp: "POLAR PARTY" von Pegasus Spiele & VERLOSUNG
wallpaper-1019588
Portugal: Luftwaffe rettet deutschen Kreuzfahrer
wallpaper-1019588
Leoniden – Again
wallpaper-1019588
Wehe, wenn sie losgelassen …
wallpaper-1019588
Antisemitismus wird in Deutschland mit zweierlei Maß bewertet
wallpaper-1019588
#002 Top10 - Horror Settings
wallpaper-1019588
Wie man eine romantische Inselhochzeit plant