Durch einen tollen Instagram Account bin ich auf Dinkelgrieß gestoßen und wollte ihn nun endlich auch einmal zum Frühstück probiere. Die Zubereitung geht relativ schnell, etwas länger als mein geliebtes Haferflocken-Apfel Frühstück aber es lohnt sich wirklich.
Zutaten (f. 1 Person):
70g Dinkelgrieß
100ml fettarme Milch
300ml Wasser
Früchte nach Wahl
Optional: Agavendicksaft, Sirup, Vanille, Zimt.
Zubereitung:
Wasser und Milch aufkochen, dann den Dinkelgrieß unter rühren hinzugeben und etwa weitere 4min
mit köcheln lassen, bei Bedarf süßen oder einfach etwas Vanille (Vanillemühle) mit in den Topf geben In der Zwischenzeit das gewählte Obst vorbereiten. Nun einfach nur noch umfüllen und genießen.
Zuerst dachte ich das eine Portion von 70g doch relativ wenig sind, da ich gut und gern morgens auch einmal 100g Haferflocken essen, wenn ich wirklich Hunger habe aber nach der Portion war ich wirklich bis zum Mittag satt.