heute zu gast im GrinseSternBlog die liebe bella von hannapurzel ...
Heute habe ich einen absolut gigantisch-leckeren Apfelkuchen für Euch!
Dieser Kuchen ist schnell gemacht und in der Familie und im Freundeskreis sehr beliebt und oft gewünscht.Oki, fangen wir an:Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen* 125g Butter geschmeidig rühren, nach und nach * 125g Zucker * 3 Eier* Prise Salz* Abrieb einer halben Bio-Zitrone hinzugeben* 200g Weizenmehl mit* 2 Tl. Backpulver mischen* 2-4 Eßl. Milch unterrühren (der Teig sollte schwer reissend sein)Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.Für den Belag ca. * 500g Äpfel (ich liebe Boskop) schälen und in Spalten schneiden.Man kann auch Kirschen, Birnen, Pflaumen und andere Obstsorten nehmen!Die Äpfel auf dem Kuchen verteilen und für ca. 40 - 50 Minuten in den Backofen geben.Wer mag, kann den Kuchen anschliessend mit Puderzucker bestäuben.Lecker ist es auch, wenn aus Zuckerguss einige 'Streifen' über den fertigen Kuchen gegeben werden.Ihr werdet ganz bestimmt auch so begeistert sein wie ich!Seid gegrüsst und habt einen schönen Tag!Herzigst, Eure Bella