Da wären wir also. Um es vorwegzunehmen – Ihr seid die Größten! Ich bin überwältigt; ich hatte nicht mit so vielen Beiträgen gerechnet. Jeden Tag war ich auf’s Neue gespannt, was da so eintrudelt, habe mich über jeden einzelnen Beitrag gefreut und fand es spannend, zu erfahren, was Eure Urlaubserinnerungen sind.
Und wo Ihr mich mich überall habt hinreisen lassen – unglaublich! Ich durfte Urlaub zuhause in Bayern (und im restlichen Deutschland natürlich auch) machen, nach Frankreich, Italien und Spanien reisen, in die Niederlande, nach Skandinavien, in die Türkei, nach Südamerika und in die USA, nach Hongkong und Indien, und, und…..überall hin! Und das alles von der Couch aus. Ich habe auch viele schöne Blogs kennengelernt, die neu für mich sind.
Ach so….und es gab etwas zu gewinnen….Die Ziehung erfolgte ganz altmodisch: Zettelchen schreiben, ordentlich falten, ab in eine Schüssel damit und dann die Glücksfee rufen. Töchterchen hat nämlich darauf bestanden, dass niemand anders als sie den Gewinner ziehen wird. Und gezogen wurde: die Schokoladenfee. Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß mit dem Buch! Bitte schicke mir eine E-Mail, ich brauche Deine Adresse, damit das Päckchen auf die Reise gehen kann.
So, und jetzt lehnt Euch bequem zurück, nehmt Euch einen Tee oder Kaffee (und zur Stärkung ein paar Kekse, es kann länger dauern) und geht mit mir auf die Reise:
Das Milchmädchen nimmt uns mit nach Dänemark und serviert uns blättrige Tebirkes.
Und wo sie schon mal unterwegs war, geht es auch noch in die Berge – mit Kaiserschmarrn.
Daniela aka Leberkassemmel bringt von einem Wochenende am Bodensee nicht nur gute Erholung mit, sondern auch kulinarische Mitbringsel.
Mangoseele Melanie entführt uns nach Mexiko. Wenn ich von ihrem Pescado a la veracruzana lese, brauche ich gar kein Flugticket mehr.
Ninive teilt ihre nicht nur ihre Urlaubserinnerungen mit uns, sondern schickt uns mit einem Eis der Sonderklasse direkt in die USA.
Gudrun wohnt in Großbritannien. Von da kommen ihre Urlaubserinnerungen also nicht. Sie schickt uns mit Entenschenkeln, Pilz-Orangen-Sauce, sautierten Kartoffeln und wunderbaren Fotos (diese Autos!) direkt in mein liebstes Urlaubsland.
Verena von Salz, Pfeffer, Kokosnuss klettert mit uns durch das Allgäu und hat außer allerhand Tipps für das Überleben mit dem Campingkocher auch noch ein Rezept für Couscous und Ratatouille im Gepäck.
Sandra From Snuggs Kitchen nimmt zum Nachos essen mit nach Amsterdam.
Nach Sizilien reisen wir mit der Freundin des Guten Geschmacks. Wer ihre Frittata isst, muss sonst nirgendwohin mehr reisen.
Mit Melanie, dem Hansdampf in allen Gassen geht es gleich nochmal in mein liebstes Urlaubsland. Und da gibt es zum Frühstück Brioche vendée.
Bei Margit von Kochbuch für Max und Moritz gibt es nicht nur eine köstliche kalte Weiße Mandelsuppe,sondern auch die Feststellung, dass High Heels in Andalusien nicht immer das geeignete Schuhwerk sind.
Ariane von Tra Dolce ed amaro fliegt uns mit der weltbesten Key Lime Pie nach Florida.
Martin von Einfach ein schönes Leben ist mr neuerdings ein bißchen unheimlich. Er kann scheinbar hellsehen und meine Lieblingskekse gebacken – Sable Breton.
Toni von Backen macht froh schickt uns nach Hamburg, wo wir den Tag mit einem Cocktail krönen.
Bei Katha kocht gibt eine Vorspeisenplatte aus der Toskana, inspiriert vom berühmtesten Metzger ever.
Thüringen ist berühmt für seine Kuchen. Deshalb kredenzt uns Ulrike von Küchenlatein auch einen – und was für einen: üppigen Käsekuchen mit herrlichen Blaubeeren.
Simone hat im Urlaub zuhause jeden Tag die S-Küche verlassen und einen Ausflug unternommen. Da bleibt Zeit zum Beeren pflücken – und für eine wunderbare Tarte.
Irene von Widmatt liefert uns ein Spaghetti-Rezept für den Camping-Kocher. Da weiß ich doch, was ich im nächsten Zelt-Urlaub zu tun habe.
Bei Besseressen gibt es Salat, der ist so fröhlich, da braucht man keine Sonne mehr.
Marco von My Foodprints war in Spanien und Portugal. Von dort hat er Gazpacho mitgebracht – aber was für eine: grüne Gazpacho aus Erbsen.
Lammhäckbällchen mit Berberitzen tischt Petra von Brot und Rosen auf und erinnert mich so daran, dass ich schon lange mal wieder nach Israel reisen wollte.
Bushcook Dorothée nimmt uns mit auf ihre Hochzeitsreise und macht Gemüse wie in Hongkong zum Steak.
Alexandra, die Schokoladenfee machte da Urlaub, wo ich wohne und liefert mir eine schöne Sicht auf Bayern von außen
Mit dem Bambooblog geht es nach Thailand – mit einem aromatischen Curry.
In ihrem zweiten Beitrag entführt uns Katha mit feinen Steak-Pfifferling-Spießen-Tapas direkt nach Barcelona.
Bei Julia gibt es diesmal kein German Abendbrot, sondern die perfekte Tarte für den Terrassenurlaub.
Weil sie Quiches fast nur im Urlaub macht, steuert Rike von Genial Lecker eine feine Zucchini-Quiche für den Urlaubsabend auf Balkonien bei.
Zorra wohnt mit ihren kochtopf sozugen im Urlaub – den Strand und die Palmen vor der Haustüre. Deshalb hat sie auch reichlich Gelegenheit für kalte Suppen und macht uns eine Wassermelonen-Gazpacho.
Bei Anna Purna gibt es immer Himmlische Süßigkeiten. Diesmal reisen wird mit der Leckerei Khajur Pak nach Indien.
Mit einem Nachtisch mt Honigjoghurt und frischen Feigen sorgt Mangetout für sofortige wohlige Urlaubsgefühle.
Claudia von Food with a View View bringt mich in Entscheidungsschwierigkeiten; denn bei ihr gibt es mit Zwetschgenkompott mit Vanillecreme und Himbeercrumble gleich zwei süße Leckereien.
Friederike vom Fliederbaum erinnert sich an Genua – und an ein ganz besonderes Fischrezept.
Sabine von Ti Saluto Ticino grüßt aus dem Tessin mit ganz besonderen Zucchinifächern – wie in der Provence auf dem Land….
Bei Kerstin ist so ziemlich alles Verboten Gut! Die Chocolate Croissants allerdings – die sind ein besonderes Highlight!
Bei der lieben Semiha von Semilicious gibt es Köstlichkeiten aus aller Welt. Mit ihrem Güvec aus der türkischen Heimat sitzen wir ganz flugs am Bosporus.
Bei Peggy gibt es ja von Haus aus Multikulinarisches. In ihrem Beitrag nimmt sie uns mit nach Bangladesh.
Meine Namensvetterin, die Turbohausfrau, macht uns Kässpätzle Vorarlberger Kasnocken. Und schon bin ich erinnert an die Wanderurlaube meiner Kindheit.
Bei Foodfreak gibt es es außer interessanten kulinarischen Erinnerungen auch noch Nasi Lemak – Kokosreis aus Malaysia – mit einer besonders rätselhaften Zutat.
In ihren zweiten Beitrag bringt uns Daniela – ja, die mit der Leberkassemmel als Notverpflegung – nach Niederbayern, wo Heidelbeeren, Vogelbeeren, Pilze und andere Köstlichkeiten eingesammelt und verarbeitet werden. Für mich ist das Heimaturlaub; immerhin komme ich aus der Oberpfalz…und habe dort als Kind tüchtig gesammelt.
Norma von foodies garden kocht eine griechische Fischsuppe – sofortige Inselgefühle inklusive.
Mit der Kochpoetin Eva reisen wir rein hypothetisch nach Sardinien, wo wir einfach komplizierte Culurgiones essen.
Tring wohnt in Köln und urlaubte als Kind im Allgäu. Sie hat für uns ganz spezielle Maultaschen gemacht – Allgäuer Kindheits-Urlaubserinnerungen.
Uda, die mittagsmutti, versucht sich als Hamburgerin an alpenländischen Knödeln. Und ich weiß ehrlich gesagt nicht, warum sie meint, dass sie Ködel nicht kann
Nele von den Küchendelikten nimmt uns mit nach Teneriffa. Was für ein Glück für uns, dass sie damals Quark und Ziegenfrischkäse verwechselt hat, denn so bekommen wir heute ihre herrlichen Spaghetti mit Tomate und Chorizo.
Mit Barbara von der Spielwiese reisen wir im Campingbus nach Schweden und essen ein feines Omelette aus selbstgesammelten Pilzen.
Wenn Dorrie urlaubsreif ist, lässt sie ihre Spaces und Spices in Thailand zurück und reist nach Indien. Dort gibt es dann Raita mit knusprigen Okraschoten.
Für Karin von den Sinnenfreuden gibt es nichts, was mehr an Urlaub erinnert, als ein Kaiserschmarrn auf einer Almhütte.
Ingrid “Auch was” steuert mit Ceylon-Curry ein Gewürz bei. Was ist es denn anderes als Urlaub, wenn wir in der Küche stehen und uns von den wunderbaren Aromen der Gewürze davontragen lassen?