Upside-Down Cake
Hier ist der Name Programm!Die leckeren Äpfel kommen erst nach dem stülpen an die Oberfläche.
einer der besten Apfelkuchen die wir je gegessen haben!
Unbedingt ausprobieren!
Zutaten:
10 EL Butter90 g brauner Zucker3 Äpfel1 EL Zitronensaft180 g Mehl2 TL Backpulvereine Prise Salz1 TL Zimt115 g Zucker 2 Eier2 Päckchen Vanillezucker150 ml Milch
Zubereitung:Äpfel schälen und in Stücke schneiden.2 EL geschmolzene Butter in die Form geben (Springform oder Kastenform)Danach 90 g braunen Zucker auf dem Butter verteilen und die Äpfel darauf legen und mit Zitronensaft beträufeln.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt cremig rühren, danach die Eier dazugeben und schaumig rühren. Abwechselnd, Mehl, Backpulver und Milch unterrühren.Den Teig auf die Äpfel geben und im vorhegeizten Backofen bei 180 Grad je nach Backofentyp ca. 40 Minuten backen. Danach ca. 40 Minuten ausküheln lassen und dann vorsichtig stülpen.
Dieser Kuchen ist soo lecker! Die Äpfel haben ein tolles Aroma und sind super weich.
