Tadaa... ich präsentiere euch heute unser aller, aller erstes Knusperhäuschen. Ich kann mich jedenfalls nicht erinnern, dass ich überhaupt schon mal eins gemacht habe. Dank Dr. Oetker* ging das auch recht fix. Zumindest blieb mir das Lebkuchenbacken für die Wände, das Dach und den Boden erspart. So perfekt gleichmäßig hätte ich es auch gar nicht hinbekommen. Für das Häuschen habe ich einfach dieses Set verwendet und á la Emma aufgepimpt. Mein Sohn hätte ja gerne die mitgelieferten Smarties am Haus gesehen, aber ehe er was sagen konnte hatte meine Tochter die schon verdrückt. Sie war sicher auch ganz stark für meine Version... hihi... obwohl die ja bis dato noch keiner kannte. Nicht mal ich. Ich hatte eigentlich was anderes vor, aber Ungeduld wird einfach bestraft. Nachdem ich die Dächer schön mit Royal Icing eingepinselt hatte, dachte ich mir: „Jo, ein halbes Stündchen trocknen wird wohl reichen. Schließlich will ich heute ja noch fertig werden". Tja, PP würde ich sagen. Nachdem ich die Dächer aufgeklebt hatte ist mir die ganze Suppe runtergerutscht. Na klasse... Also habe ich den Mann erst mal losgeschickt eine neues Set zu kaufen. Tja, das Glück war auch diesmal nicht auf meiner Seite. Überall ausverkauft. Zumindest hier in Herford. Und den Doktor konnte ich auch nicht mehr anrufen. Es nützte also alles nichts. Ich habe dann das ganze Icing schön runtergeschnitten, neu angerührt, das Dach nochmal neu angepinselt und erleichtert aufgeatmet. Pfff... Glück gehabt. Man sieht nichts....
Bis auf einige wenige Dinge könnt ihr alles für das Häuschen im Dr. Oekter-Onlineshop bekommen. Kennt ihr ihn schon?
Neben den Dr. Oetker-Lebensmitteln gibt es dort natürlich auch Backformen und Backzutaten. Aber auch die wunderschönen Blechdosen aus der historischen Kollektion oder Sonder-Edition kann man dort bestellen. Die meisten sind mit Backzubehör oder Dekomaterial gefüllt und eignen sich somit wunderbar zum Verschenken. (Falls hier noch einer Weihnachtsgeschenke benötigt... ;-))
- 1 Dr. Oetker- Knusper-Häuschen
- Lebensmittelfarbe, pink oder rot
- Mimosen in pink, weiß und gelb (gibt es in diesem Set)
- Zuckerschrift, weiß
- 1 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Zitronensaft
- 1 Pck. Puderzucker
- Einweg-Spritzbeutel (z.B. diese hier)
Für das Royal Icing Eiweiß mit Salz steif schlagen. Puderzucker sieben und ca. 200 g Puderzucker löffelweise unterschlagen. Zitronensaft unterrühren. Es sollte eine dickflüssige Konsistenz entstehen, evtl. mit Wasser oder Zitronensaft verdünnen. Die Hälfte des Icings entnehmen und rosa einfärben. Weißes Icing abdecken und beiseite stellen. Etwa 2-3 EL des rosa Icings in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und den Rand der beiden Dachplatten ummalen. Mit dem restlichen rosa Icing ausfüllen und glatt streichen. Ca. 3-4 Std. trocknen lassen. Mit der weißen Zuckerschrift diagonale Linien auf die rosa Platten ziehen, ich habe 2 cm Abstand gelassen. Die Platten drehen und den Vorgang wiederholen. Mimosen mit etwas Zuckerschrift in die Rauten kleben. 1/2 Std. trocknen lassen. Weißes Icing in einen Spritzbeutel mit dünner Lochtülle füllen und Herzchen auf das die Vorher- und Rückseite des Häuschens spritzen. Die Tür ebenfalls umranden. 1/2 STd. trocknen lassen. Bodenplatte auf eine Tortenplatte setzen. Ränder der Dach- und Seitenplatten mit Royal Icing betreichen und zusammensetzen. Weiteres Icing in Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen und das Häuschen mit Eiszapfen verzieren. Wer mag tupft noch einen kleinen Zaun auf die Fläche vor dem Häuschen. Mit Puderzucker bestreuen und freuen! ;-)
Nach meinem anfänglichen Desaster würde ich jetzt glatt in Serienproduktion gehen... Ich freue mich schon auf das nächste Jahr. Dann kaufe ich mir dieses Set gleich im September oder so, nicht das es wieder ausverkauft ist... ;-)
Das Schöne ist, dass ich heute 3 dieser Sets inkl. einer wunderschönen Dr. Oetker Dekorliebe-Blechdose und jeder Menge Dekozubehör an euch verlosen darf.
Was ihr dafür tun müsst? Verratet mir einfach, wie ihr euer Knusperhäuschen verzieren würdet!
Anmerkungen:
- Das Gewinnspiel startet heute (11.12.16) und endet am 14.12.16 (23.59 Uhr)
- Unter 18 Jährige schicken mir bitte eine Einverständniserklärung der Eltern per E-Mail.
- Die Gewinne wurden mir von Dr. Oetker zur Verfügung gestellt.
- Die Gewinner werden per Zufall ermittelt und erhalten ihre Sets auch direkt von Dr. Oetker.
- Das Gewinnspiel hat nichts mit Facebook, Instagram oder anderen Kanälen zu tun.
- Teilnehmen können alle aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen!
- Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
Viel Glück!
Eure Emma <3
Und noch ein Bild. #sorrynotsorry ;-)