Wien (Culinarius) Was ist denn nur los im guten alten Wien? Das nächste Wiener Beisl mit Traditionshintergrund ist in die Konkursfalle geschlittert. Über das „Maxingstüberl“ im 13. Wiener Gemeindebezirk wurde nun laut dem AKV ein Insolvenzverfahren verhängt.
Das Maxingstüberl wurde im Jahre 1805 zur Zeit der Herrschaft Napoleons eröffnet. Die ganze Häuserzeile der Maxingstraße diente damals dem Personal und den Handwerkern des Schlosses Schönbrunn. Erst später wurde das Objekt verkauft und ist bis zum heutigen Tage in Privateigentum. Die Besitzerin Frau Christine Schenk ist sehr bemüht darum, dass Beisl weiterzuführen.
Aufgrund dessen wurde den schon ein Sanierungsplan vorgelegt und wartet nur mehr auf die Genehmigung. Wie es weitergeht und ob man das Alt-Wiener Beisl erhalten kann, wird sich in den nächsten Wochen zeigen.
Fotocredit: ©Maxing Stüberl