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Tasty-Freunde aufgepasst: heute möchte ich euch das Buch „Ultimativ Tasty - Das Original" , erschienen beim Südwest Verlag, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Random House GmbH, vorstellen. 160 neue, geniale und einfache Rezepte, von denen viele exklusiv nur im Buch veröffentlicht wurden, erwarten euch.
Das Inhaltsverzeichnis in der Übersicht:
- Willkommen in der Küche!
- Teil I: Beeindrucke dich selbst
- Mit Käse
- Mit Fleisch
- Mit Geflügel
- Mit Fisch & Meeresfrüchten
- Mit Eierspeisen
- Vegetarisch
- Mit Desserts
- Teil II: Beeindrucke deine Freunde
- Beim Brunch
- Am Spieltag
- Abends beim Date
- An Feiertagen
- Danksagung
- Register
Zu Beginn des Buches gibt es ausführliche Infos zu den Grundzutaten, die in die Kategorien Speisekammer, Gefrierfach, frische Zutaten, Milchprodukte und Backzutaten unterteilt sind, und nach Möglichkeit die heimische Vorratskammer bestücken sollten, da sie für die Zubereitung der Gerichte im Buch verwendet werden. Im Anschluss wird die Grundausstattung an Küchenutensilien vorgestellt, sowie praktische Hinweise zum Einkauf, der Lagerung, des wichtigsten Werkzeuges, dem Messer, etc. gegeben. Weiters folgen grundlegende Küchentipps, Infos zum Buch und die Erläuterung der Kennzeichnung für die exklusiv entwickelten Rezepte.
Den Beginn jeden Kapitels macht eine Auflistung der enthaltenen Rezepte mit Angabe der Seitenzahl. Einstimmende Worte und Geschichten zur Zubereitung und für Variationen leiten das jeweilige Gericht ein. Die Anleitungen sind in einzelne Punkte gegliedert, detailliert beschrieben und dadurch ist das eine oder andere auch länger als eine Seite. Großteils werden gängige Zutaten verwendet, auch Fertigprodukte und spezielle Küchengeräte wie zB ein Schongarer kommen zum Einsatz. Die Portionsgrößen sind recht unterschiedlich (von einer bis zu zehn) und zusätzlich ergänzen gelegentlich Kästchen mit tollen Küchen- und Zubereitungstipps die Rezepte. Viele schöne Fotos und hin und wieder auch Schritt-für-Schritt-Fotos runden alles harmonisch ab.
Die Rezeptauswahl bietet für jeden Geschmack, für süß oder pikant, für jede Gelegenheit und jeden Anlass etwas wie zB Französische Zwiebelsuppe, Pizza Napoli, Gebackener Schinken-Käse-Ring, Knusprig-fruchtiger Krustenbraten, Scharfe Putenbrüstchen aus Nashville, Warmer Salade nicoise, Lachs-Poke Bowl, Gebackene Avocado-Eier, Frischer Mais-Chowder, Fougasse, Napfkuchen mit Keksen und Frischkäse, Orangencreme-Trüffeln, Schokocroissants, Caffè Latte-Kuchen, Lava-Brownies uvm. unter Beweis stellen.
Die Danksagung und ein nach Gerichten und Zutaten alphabetisch sortiertes Register schließen das Buch ab.
Fazit: Ein gelungenes Buch für alle Tasty-Fans und Küchenbegeisterte, das sich sowohl für blutige Anfänger als auch ambitionierte Hobbyköche eignet. Die Liebe und Leidenschaft für Kochen, Backen und Essen ist ansteckend und Rezepte für klassische, einfache, aber auch für innovative und ausgefallene Speisen machen Lust darauf sich in der Küche auszutoben.
© Südwest Verlag, ein Unternehmen der Verlagsgruppe Random House GmbH
Softcover
304 Seiten
Format: 19,2 x 24,0 cm
ISBN: 978-3-5170-9778-7
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