Kaffeekapselmaschinen ermöglichen die Zubereitung von Kaffees mit fester Crema und intensiverem Aroma als herkömmlicher Kaffee. Es ist jedoch nicht immer einfach, sich im heutigen Angebot zurechtzufinden, zumal es verschiedene Maschinentypen gibt, die Ihnen mehr oder weniger Kontrolle über den Prozess und ein anderes Ergebnis ermöglichen.
Der erste Schritt besteht darin, festzustellen, welcher Maschinentyp am besten zu Ihnen passt:Klassische oder manuelle Maschinen (Siebträger): Bei diesen Maschinen wählen Sie die Intensität Ihres Kaffees selbst, indem Sie die Menge des gemahlenen Kaffees anpassen, Ihre Kapseln auswählen oder den Hebel ziehen, um den gewünschten Druck zu erzeugen. Diejenigen, die mit gemahlenem Kaffee arbeiten, können manchmal auch mit gemahlenem Kaffee in Pads kompatibel sein, wie wir in unserem Vergleich der Padmaschinen erwähnt haben.
Automatische Maschinen bzw. Kaffeevollautomaten: Diese verfügen über eine eingebaute Kaffeemühle, die es ihnen ermöglicht, die exakte Menge Kaffeebohnen für jede Tasse zu mahlen. Nach dem Füllen der Reservoirs und dem Ausführen des Programms kümmert sich die Maschine um den Rest. Es ist auch möglich, das Aroma, die Intensität und die Länge Ihres Kaffees zu wählen. Da wir ihnen einen eigenen Artikel gewidmet haben, behandeln wir sie in dieser Auswahl hier nicht.
Vor diesem Hintergrund haben wir einige Merkmale hervorgehoben, die vor einer Entscheidung zu berücksichtigen sind:Die Art der Maschine: Unter den Espressomaschinen arbeiten einige mit Kapseln, andere mit gemahlenem Kaffee oder Pads. Die Kapseln und Pads sind mit vordosiertem Kaffee gefüllt und können zur Zubereitung von Espresso oder vielen anderen Kaffeesorten verwendet werden. Obwohl Kapseln bei den Verbrauchern beliebt sind, sind sie im Allgemeinen am teuersten in der Anschaffung.
Druck (in Bar): Dies ist die Fähigkeit der Maschine, die aromatischen Moleküle aus dem Kaffee zu extrahieren. Für einen Espresso oder einen sehr aromatischen Kaffee liegt der ideale Druck bei etwa 15-19 bar. Mehrere Marken ermöglichen es Ihnen, diesen Druck zu variieren, um verschiedene Kaffeesorten zu erhalten. Auch die Geschwindigkeit der Erwärmung variiert von einem Modell zum anderen.
Materialien: Die Maschinen werden in der Regel aus Kunststoff und/oder Edelstahl hergestellt. Während beide Materialien leicht zu pflegen sind, sind Modelle, die aus Edelstahl oder Aluminium gefertigt sind, auf lange Sicht stabiler. Auch die Qualität der Materialien und die Anordnung der Teile haben Einfluss auf die Geräuschentwicklung der Maschine im Betrieb.
Benutzerfreundlichkeit: Espressomaschinen haben mehr oder weniger Optionen. Während einige Modelle nur über eine oder zwei Tasten verfügen (z.B. zum Einstellen der Tassenlänge), verfügen andere Modelle über Berührungssteuerungen oder eine automatische Abschaltfunktion, die es der Maschine ermöglicht, nach dem Servieren der Tasse von selbst anzuhalten, oder über erweiterte Optionen, mit denen Sie Ihren Kaffee individuell gestalten können.
Anzahl der Becherhalter: Während einige Maschinen jeweils nur einen Becher auf einmal servieren können, sind andere in der Lage, zwei Becher gleichzeitig zu bedienen.
Wasserkapazität: Achten Sie darauf, ein Modell zu wählen, das einen Wasserspeicher bietet, der Ihren Bedürfnissen entspricht, da die Speicherkapazität von einem Modell zum anderen unterschiedlich ist.
Der Milchaufschäumer: Er befindet sich auf einigen Maschinen der Spitzenklasse und ist ideal für Liebhaber von Café au lait und Cappuccino. Bei automatischen Maschinen wird die Milch aus dem Behälter, in dem sie gelagert wird, entnommen, emulgiert und zum Abschäumerauslass gebracht. Entweder müssen Sie Ihre Tasse selbst an den Auslass des Aufschäumers stellen, um den Schaum aufzufangen, oder - wenn der Schlauch mit dem Kaffeeautomaten verbunden ist - fließt der Schaum direkt in Ihre Tasse.
Anhand dieser Kriterien haben wir unsere Vorauswahl auf etwa zehn Modelle verfeinert. Auf der Grundlage zahlreicher Benutzerbewertungen und Fachseiten konnten wir dann unsere Auswahl auf den Sieger eingrenzen, die wir im Folgenden vorstellen.
De'Longhi Nespresso EN 124.S Kapselmaschine Pixie Silber
Die Nespresso Pixie ist eine Maschine, die mit Kapseln, einem sehr schnellen Heizsystem (Thermoblock-Technologie) und einem Druck von 19 bar arbeitet. Darüber hinaus profitiert er von einem sauberen und robusten Design mit einer hochwertigen Aluminiumbeschichtung (aus recycelten Kapseln!). Wenn Sie morgens in Eile sind, aber Ihren kleinen Kaffee für einen guten Arbeitstag brauchen, ist dies das ideale Modell.
Sein 19-bar-Hochdrucksystem gewährleistet eine gleichbleibende und einzigartige Qualität für Ihren Kaffee, Tasse für Tasse. Wenn Sie die Tropfschale entfernen, können Sie größere Tassen oder Gläser verwenden.
Bei diesem Modell finden Sie keinen Auslöser zum Einsetzen oder Auswerfen der Kapsel. Er verwendet einen Metallstab, der die Kapsel in den Kollektor ausstößt, wenn er angehoben wird. Der Sammler kann etwa 10 gebrauchte Kapseln sammeln, bevor er entleert werden muss.
Auf der Verbrauchsseite hat Nespresso es zu einer Ehrensache gemacht, Ihre Stromrechnung zu minimieren. Die Maschine ist mit einer automatischen Abschaltung nach 9 Minuten Nichtbenutzung ausgestattet.
Die Benutzer schätzen dieses Gerät wegen der Vielfalt der Kapseln, mit denen es kompatibel ist. Dank des anpassbaren Rasters für Macchiato-Glas und seiner Tropfschale für jedes Rezept mit Milch können Sie sowohl Espresso (40 ml) als auch Lungos (110 ml) zubereiten.
Beachten Sie, dass die Marke, die sich der ökologischen Auswirkungen ihrer Kapseln bewusst ist, parallel dazu einige Anstrengungen unternimmt. Der Kaffee wird nach Verfahren angebaut und geerntet, die in Zusammenarbeit mit der NGO Rainforest Alliance entwickelt wurden. Und um die Kohlenstoffbelastung zu begrenzen, werden jedes Jahr 500.000 Bäume gepflanzt.
Schließlich besteht die Maschine selbst hauptsächlich aus Aluminium, einem zu 100 % wiederverwertbaren Material, das auch sehr praktisch ist, um die Aromen des Kaffees zu erhalten.
Nespresso ist jedoch nicht ohne Mängel. Zunächst einmal ist es ziemlich laut und kann immer nur eine Tasse auf einmal vorbereiten. Darüber hinaus ist es zwar mit vielen Kapseln kompatibel, scheint aber viel weniger tolerant gegenüber Kunststoffkapseln zu sein, da viele Anwender festgestellt haben, dass der Kaffee während des Gebrauchs zur Seite fließt.
Aber abgesehen davon erfüllt diese Maschine ihre Aufgabe perfekt und wird jeden Liebhaber von hochwertigem Kapselkaffee begeistern, indem sie schnell einen exquisiten Espresso liefert.
Empfehlenswerte Alternative
Sage SES500 die Bambino Plus (399 € zum Zeitpunkt der Veröffentlichung): Dieses Modell aus rostfreiem Stahl ist eine Maschine von professioneller Qualität, die einfach zu bedienen bleibt. Sein 54-mm-Filterhalter und die unter Druck stehenden Filter können 19 g gemahlenen Kaffee extrahieren. Sie können die Temperatur genau kontrollieren (voreingestellt auf 93°C).
Sie können auch den automatischen oder manuellen Modus verwenden, um Milchschaum mit der Dampfdüse zuzubereiten. Darüber hinaus handelt es sich um ein kompaktes Modell (beachten Sie, dass Sage auch größere Modelle mit einer Schleifmaschine wie die Sage SES875 anbietet). Auf der anderen Seite ist der Preis sehr hoch.
GuteWahl