Als Feinschmecker bekannt – Dr. Lecter! ©20th Century Fox – Das Schweigen der Lämmer
Intelligent, charismatisch, aber auch etwas unheimlich, so haben wir Dr. Hannibal Lecter zum Beispiel in Das Schweigen der Lämmer kennen und lieben gelernt. Eines seiner großes Talente und Hobbys kristallisierte sich jedoch erst etwas später heraus und zwar das Kochen. Unter Kennern gilt er in diesem Metier daher bereits seit Jahrzehnten als einer der besten Gourmets, vor allem wenn es um das Zubereiten von kannibalischen Häppchen und anderen humanen Köstlichkeiten geht. Eines war ihm dabei immer besonders wichtig und wohl auch der Schlüssel zu seinem Erfolg: die Qualität der Lebensmittel. “Je frischer desto besser!”, so sein Leitspruch in der Küche. Da schreckte er auch nicht davor zurück, das Essen bei lebendigem Leib am Tisch anzuschneiden und zu servieren. Ein Klassiker, den er dann ja auch bereits vor ca. 13 Jahren im Kino (Hannibal) vorführte.
Neuerdings gern gesehen auf der Speisekarte!
Umso erstaunter waren wir daher, von ihm zu hören, dass er inzwischen immer öfters auch mal auf tierische Nahrungsmittel zurück greift. Grund hierfür sei die stetig schlechter werdende Fleischqualität, beklagte sich Dr. Hannibal Lecter. “Ein gutes Stück zu finden, ist eigentlich ein Ding der Unmöglichkeit geworden”, so der selbsternannte Sternekoch. Das komme durch den bei vielen Menschen leider immer ungesünderen Lebensstil, werden wir aufgeklärt. ”Fast alle sind durch übermäßigen Fast-Food-Verzehr völlig verfettet, die anderen durch Nikotin, Alkohol oder Medikamentenmissbrauch ungenießbar und zu allem Übel gibt es dann noch immer mehr und mehr Veganer auf der Welt.” Was sich ja eigentlich erst einmal gesund anhöre, sei zum Verzehr und Kochen das Schrecklichste, was man sich vorstellen könne. “Ein Veganer schmeckt schlimmer als jede Schuhsohle”, so Lecter. Und so lange sich das nicht ändert, komme ihm erst auch mal kein Mensch mehr auf den Teller. Alternativen hat er bereits gefunden. Hoch im Kurs stehen bei ihm momentan vor allem seine Lieblingstiere, die Lämmer. Aber auch alle weiteren Haustiere, vom Meerschweinchen aufwärts, sind gern gesehen. Die Antwort des sympathischen Serienkillers, auf das warum, ist simpel aber einleuchtend: “Für diese Tiere wird eben meistens noch das qualitativ hochwertigste Essen gekauft!”
Foto rechts: ©Pixabay.com
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