Ich hatte die Ehre, für Gourmande einen weihnachtlichen Back-Gastpost zu schreiben. Durch die folgenden beiden Bilder lässt sich schon ziemlich genau definieren, was ich gebacken habe. Für mehr Details zum Ergebnis, schaut doch bei Gourmande vorbei, und zwar hier.
Um das Ergebnis zu präsentieren, habe ich ein paar Mühen auf mich genommen: Genauer gesagt geht es um die Herausforderung, Oblaten in der Schweiz aufzutreiben (es gibt durchaus ein paar Produkte, die es entweder nur in der Schweiz oder nur in Deutschland gibt, und es ist lustig, auch nach einiger Zeit noch auf solche zu stossen). Zunächst habe ich in mehreren Läden die Abteilung der Backzutaten Produkt für Produkt unter die Lupe genommen. Erfolglos, und ich habe vom grossen Supermarkt, über den kleinen Bio-Laden zum deutschen Discounter (in den ich sonst freiwillig keinen Fuss setze) alles abgesucht. Als ich einer Freundin von meiner Suche erzählte, meinte sie zu meinem Glück, sie häte noch ein paar Backoblaten daheim. Die kam ich dann sofort abholen ;-) Sie wusste allerdings gar nicht mehr, wo sie diese erworben hatte. Für die ersten beiden Ladungen Lebkuchen haben die Oblaten gereicht. Und für die nächste Fuhre habe ich mir bereits Oblaten aus Deutschland importieren lassen.
Um das Ergebnis zu präsentieren, habe ich ein paar Mühen auf mich genommen: Genauer gesagt geht es um die Herausforderung, Oblaten in der Schweiz aufzutreiben (es gibt durchaus ein paar Produkte, die es entweder nur in der Schweiz oder nur in Deutschland gibt, und es ist lustig, auch nach einiger Zeit noch auf solche zu stossen). Zunächst habe ich in mehreren Läden die Abteilung der Backzutaten Produkt für Produkt unter die Lupe genommen. Erfolglos, und ich habe vom grossen Supermarkt, über den kleinen Bio-Laden zum deutschen Discounter (in den ich sonst freiwillig keinen Fuss setze) alles abgesucht. Als ich einer Freundin von meiner Suche erzählte, meinte sie zu meinem Glück, sie häte noch ein paar Backoblaten daheim. Die kam ich dann sofort abholen ;-) Sie wusste allerdings gar nicht mehr, wo sie diese erworben hatte. Für die ersten beiden Ladungen Lebkuchen haben die Oblaten gereicht. Und für die nächste Fuhre habe ich mir bereits Oblaten aus Deutschland importieren lassen.
