Wie versprochen, hier nun eine weitere Abendbrotidee (hat etwas länger gedauert, ich weiss). Allerdings, heisst das nicht, dass ich nicht die ganze Zeit auf der Suche war. Ganz im Gegenteil…ich habe schon einiges auf Pinterest gefunden und auch ausprobiert.
Aber diese Schnecken, die ich ehrlich gesagt einfach mal gemacht habe um Reste aufzubrauchen, sind momentan die Lieblingsabendbrotvariante. Die muss es mindestens 3 mal in der Woche geben sonst gibt’s Ärger. 
Also wollte ich diese simple Alternative zur Stulle mit Euch teilen. Ich mache sie auch öfter mal ohne Avocado oder mit Tomate statt Gurke; seid einfach kreativ und eure Kleinen werden sich freuen!
- 1 große Weizentortilla
- 1 EL Philadelphia Streichkäse oder
- ½ Avocado, mit einer Gabel zerdrückt
- 2-3 Scheiben Pute
- 1-2 Scheiben Käse
- 1 kleines Stück Salatgurke, geschält und in Streifen geschnitten
- Philadelphia Streichkäse oder zerdrückte Avocado (oder beides) auf die Tortilla streichen.
- Mit Pute und Käse belegen.
- Die Gurkenstreifen 1 cm vom Tortillarand in eine Reihe legen. An dieser Seite anfangen und die Tortilla komplett aufrollen.
- Die aufgerollte Tortilla in 1 cm Stücke schneiden und servieren.
