Wir suchen für unser Lokal im 1. Bezirk einen motivierten Jungkoch (m/w) für 40 Std./Woche.
Die angebotene Küche ist leicht, gesund und vereint kreolische mit karibischen und spanischen Elementen – saftige Steaks, frischer Fisch und Krustentiere, knackigem Gemüse, erlesene Kräuter, Reis, sowie exotische Früchte sind Hauptakteure.
Ihre Aufgaben
- Mise en Place Arbeiten
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Leistungsbereitschaft und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Gewährleistung eines einwandfreien Ablaufes
- Einhaltung der notwendigen Qualitätsvorschriften (HACCP)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygiene-Vorschriften
- Bestellungen, Warenannahme und –Kontrolle
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung als Koch bzw. Mindestanforderung Praxiskenntnisse aus der Lehre
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Verlässlichkeit und Hands-on Mentalität
- Teamplayer
- Sehr freundliches Auftreten und Verhalten
Wir bieten
- interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
- Weiterbildung in karibisch- / südamerikanischer Küche
- Möglichkeit zur Kreativität
- Mitarbeit in einem dynamischen Team
- zentrale Lage
Gehalt laut Kollektivvertrag zumindest 1.450 brutto/Monat (Vollzeitbasis), Bereitschaft zur Überzahlung in Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto und begegnen Ihnen mit einem jungen, freundlichen Team und einem familiären Arbeitsklima.
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