Die italienische Küche ist berühmt für ihre großartige Pizza und Pasta, aber es gibt noch viel mehr traditionelle Gerichte in diesem Land. Heute erzähle ich Ihnen von den besten italienischen Gerichten, die alle Feinschmecker probieren müssen.
Die traditionelle italienische Küche ist auf der ganzen Welt bekannt. Sie zeichnet sich durch Einfachheit, Zugänglichkeit, bunte Produktkombinationen und das Festhalten an der Tradition aus.
10. Frittata
Frittata ist ein köstliches italienisches Omelett, perfekt für ein reichhaltiges Frühstück. Die Zutaten dafür sind Eier, Sahne, Würstchen oder Würstchen, Kirschtomaten, Frischkäse, beliebiges Gemüse.
9. Minestrone
Minestrone ist eine Suppe aus einer Vielzahl von Zutaten. Es wird sowohl heiß als auch kalt konsumiert. Zu den Zutaten gehören getrocknete grüne Erbsen, Reis, Tomaten, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Kohl und Bohnen.
8. Tortellini
Tortellini – Traditionelle Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse wie Spinat und Zwiebeln. Parmesan wird oft als Dressing verwendet, gemischt mit Butter und Knoblauch.
7. Tiramisu
Tiramisu ist ein weiteres Dessert der italienischen Küche. Einen besonderen Geschmack verleihen diesem Gericht die Savoyardi-Kekse (“Damenfinger”), Mascarpone und die Zugabe von Kaffee.
6. Lasagne
Lasagne ist ein Gericht, das traditionell aus Nudelteigschichten und einer Füllung aus Hackfleisch hergestellt wird. Die Schichten werden mit Bechamelsauce übergossen. Nach Geschmack wird Gemüse (Sellerie, Karotten, Tomaten, Spinat, Kräuter) sowie geriebener Parmesan hinzugefügt.
5. Risotto
Risotto ist wie Pasta ein ziemlich verbreitetes Gericht in Italien. Die Hauptzutat ist Reis, aber die Füllung ist anders. Als Füllung empfiehlt sich beispielsweise Hähnchenfilet, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Butter, Käse und Weißwein.
4. Eis
Gelato ist das köstlichste gefrorene italienische Dessert. Es wird aus Sahne, Milch, Eigelb, Zucker und Vanille zubereitet.
3. Hühnchen Parmignana
Hühnchen-Parminana ist ein ikonisches Gericht einiger Regionen Italiens. Auch den Menschen in den Vereinigten Staaten hat es gefallen. Kochprinzip: Zartes Hähnchenfilet wird gebacken, umhüllt mit Tomatenmark, Parmesan oder Mozzarella. Als separates Gericht oder mit Nudeln gegessen.
2. Panna Cotta
Panna Cotta ist ein sehr süßes Dessert, das in Norditalien weit verbreitet ist. Hauptzutaten: Sahne, Zucker, Vanille und Beeren nach Geschmack.
1. Panini
Panini ist ein ungewöhnliches italienisches Sandwich, das traditionell mit Schinken, Käse, Tomaten und einer speziellen Sauce gefüllt wird. Die Füllung wird zwischen Weizenbrotscheiben gelegt.