- 5-6 Lauchzwiebeln
- etw. Öl
- 200 g Hähnchenfilet
- 300 g Kirschtomaten
- Salz und Pfeffer
Spätzle garen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden und in Öl andünsten. Hähnchenfilet abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit anbraten. Kirschtomaten halbieren und zugeben, alles kurz durchschwenken, mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle abgießen und untermischen.