Noch kein Bild vorhanden
Zutaten für 4 Döner:- 1 Fladenbrot
- 1 Päckchen geräucherten Tofu
- 6 Eßlöffel Krautsalat
- 1 Becher Tsatsiki
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 2 Tomaten
- ½ Salatgurke
- ½ Eßlöffel Gyrosgewürz
- 2 Eßlöffel gehackte Petersilie
- Butterschmalz
- Salz, Pfeffer
- Tabasco
So werden Tofu-Döner-Kebap zubereitet:
Aus Olivenöl und Gyrosgewürz eine Marinade rühren und den in Scheiben geschnittenen Tofu darin 24 Stunden einlegen.
Tomaten und Salatgurke in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fladenbrot vierteln und Taschen einschneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin scharf anbraten.
Das Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Gurken, Tofu und Tsatziki füllen, den Tofu-Döner mit etwas Petersilie garnieren und mit Tabasco scharf würzen.
