Patric Heizmann, viele von euch werden ihn kennen, hat auf seinem Blog einen sehr interessanten Artikel darüber verfasst, in dem er das Thema Volksernährung und die Rolle unserer Politik und der DGE im Bezug auf Kohlenhydrathe anspricht.
Absolut lesenswert!
Link zum Artikel
In diesem Sinne & bis bald,
ich