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Thymian Hähnchen

Erstellt am 5. Februar 2013 von Bruzzelbar @bruzzelbar
Thymian an Hähnchen und dazu der Geschmack nordafrikanischer Küche. Leicht bekömmliche Hähnchen Medaillons sind ideal als Mittagsgang. Das Chili verleiht dem Gericht die pikante Geschmacksnote. Dazu passt ein Glas der weißen Rebsorte wie etwa die des Chardonnay. Einfach mal testen und nachkochen.

Thymian Hähnchen


Zutaten:
  • CousCous (Hartweizengrieß)
  • Frühlingszwiebeln, frische Zwiebeln
  • frische Chili Schoten
  • Möhren
  • Schlangengurke
  • Hühnchen
  • Thymian, Curry-Meersalz, Pfeffer, Limetten
So geht´s:
  1. CousCous in warmen Salzwasser aufquellen lassen.
  2. Hähnchen mit Curry-Salz, Thymian und Pfeffer würzen und von beiden Seiten goldgelb anbraten.
  3. Möhren, kleine Zwiebelwürfel und Gurke in das CousCous vermengen. Dann Limette drüberträufeln.
  4. Mit Chili-Schoten und Frühlingszwiebeln anrichten.
  5. fertig!
Tipp:
Frische Blattpetersilie statt der Frühlingszwiebeln hinzugeben.