Thunfischpasta für zwei

Wer braucht nicht manches Mal ein schnelles und leckers Gericht zum Abend.
Also eine After-Work-Thunfischpasta für zwei?
Nun gut. Ich weiß ja nicht wie viel andere Leute so verdrücken.
Aber ich habe schon des öfteren festgestellt, dass von den angegebenen Mengen mehr Personen satt werden können als im Rezept angegeben.
So auch hier.
Aber vielleicht essen wir weniger als Andere.
Es war allerdings lecker.
Thunfischpasta für zwei

Titel:After-Work-Thunfischpasta

Kategorien:Pasta

Menge:2 Personen


Zutaten

1DoseThunfisch naturell (185 g)

200GrammPennenudeln

Salz

Pfeffer

Zucker

1Zwiebel

1Knoblauchzehe

1Essl.Olivenöl

1Dosestückige Tomaten

10Basilikumblätter

frisch geriebener Parmesankäse

Quelle

Erfasst *RK* 21.03.2015 von

Kornelia Seipel

Zubereitung

  • Thunfisch abtropfen lassen
  • Nudeln nach Packungsangaben in Salzwasser garen
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken
  • Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten
  • die Tomaten zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen
  • die Basilikumblätter und den Thunfisch zur Soße geben
  • mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken
  • die Nudeln abgießen und mit der Soße mischen
mit dem geriebenen Parmesankäse anrichten

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