Zutaten:
400 g frisches Thunfisch-Rückenfilet, 4 Tomaten, geschält und gewürfelt, 1 rote Zwiebel, fein gehackt, 1 grüne Chili, fein gehackt, 1 kleine grüne Paprika, Saft von 3 Limetten, 2 EL gehackten Koriander, 200 ml Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Das Thunfisch-Filet in feine Scheiben oder Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Rest der Zutaten hinzufügen, gut vermischen und 4 bis 5 Minuten marinieren. Mit einem großen grünen Salat servieren.
Ein Rezept von Marc Fosh
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