Da die Schokoladentafeln von Thorntons bisher eigentlich immer punkten konnten, bin ich guter Dinge, dass auch dieser Test keine bösen Überraschungen bereithalten wird.
Aussehen/Geschmack:
Belgische Milchschokolade:
Beginnen werde ich mit der "gewöhnlichsten" Geschmacksrichtungen.Belgien ist bekanntermaßen das Zuhause einiger der besten Schokoladen Europas. Diese Milchschokolade gehört der Beschreibung von Thorntons zufolge ebenfalls dazu.
Ein leichter Glanz überzieht die mittelbraune Tafel, von der nur ein leichter Milchduft ausgeht.
Cremig und befriedigend fühlt sich der Schmelz auf der Zunge an.
Zudem besitzt sie mehr Kakaoaromen als die meisten vergleichbaren Milchschokoladen.
Ich kann nicht mehr anmerken, als dass sie eine solide Schokolade ist, die einen Versuch durchaus wert ist.
7,6 Punkte.
Inhalt/Preis:90 Gramm kosten 1,79 GBP.
Zutaten:
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aromen.
Kann enthalten: Erdnüsse, Nüsse.
White Chocolate with Vanilla:
Wie immer bei Bioschokolade, hoffe ich auch hier auf eine besonders leckere Schokolade.Obwohl, wenn ich an die Bio-Trüffel von Thorntons denke...
Mehr als die anderen, nämlich stattliche 90 Gramm bringt das appetitlich cremefarbene Quadrat auf die Waage.
Und sie trägt nicht nur das EU-Bio Siegel, sondern auch das Siegel der Soil Asscociation und das Fairtrade Siegel.
Sogar das Sojalecithin ist biologisch gewonnen, lese ich auf der Rückseite.
Trotzdem ist die Vanilleschokolade nicht teurer als die anderen Tafeln. Die Preisgestaltung von Thorntons muss man nicht verstehen...
Der Duft ist nicht stark, aber erkennbar und lecker nach Milch und Vanille.
So setzt sich auch der Geschmack fort. Gute Aromen, die im Laufe des Schmelzvorganges stärker werden.
Sahniger und vanilliger wird sie und sogar sanfte Honignoten kann ich vernehmen.
Auch im Nachgeschmack noch ein tolles Vanillearoma da.
Positiv anzumerken ist noch, dass sie nicht besonders süß für eine weiße Schoki ist.
Insgesamt eine feine, weiße Schokolade, die ich sehr genossen habe.
Die Überzuckerung, die ich so oft bei weißer Schokolade bemängele und den merkwürdig, plastikartigen Milchgeschmack gibts hier überhaupt nicht.
Ich weiß nicht, obs an Bio liegt oder nicht. Jedenfalls würde ich die Schokolade, die zudem ein moderates Preis-Leistungsverhältnis hat, wieder kaufen.
8 Punkte.
Inhalt/Preis:80 Gramm sind für 1,79 GBP zu haben.
Zutaten:
Bio und Fairtrade Zucker, Bio und Fairtrade Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver, Bio und Fairtrade Vanillepulver, Emulgator: Bio Sojalecithin.
Kann Nuss- und Eispuren enthalten.
Lemon & Sea Salt:
Die neueste, limitierte Erfindung aus dem Hause Thorntons ist diese interessante Kombination von 37%iger Vollmilchschokolade mit Kakao aus Costa Rica, Zitrone und Meersalz.Schokoladen mit Meersalz hat man ja schon oft gesehen, Zitrone gibts zwar seltener in Schoki, habe ich aber auch schon gegessen. Aber beides zusammen in einer Tafel, das ist wirklich neu.
Kaum habe ich die Schokolade aus der erfrischend blauen Verpackung befreit, entströmt sofort ein milder, süßer Duft mit feinen Zitrusnoten.
Die relativ hohe Prozentzahl von Kakao für eine Vollmilchschokolade erweist sich als harmonisch in Verbindung mit dem herrlich erfrischend-leichten Zitronengeschmack, der perfekt abgestimmt wurde.
Zarte Noten von Karamell und Honig kann man bei näherem Hinschmecken in der wenig süßen Schokolade erkennen.
Während die Schoki so vor sich hinschmilzt offenbart sich hier und da ein kleines Meersalzpünktchen.
Der genaue Anteil von Meersalz ist der Zutatenliste nicht zu entnehmen, aber für mich hätte es ruhig mehr sein können.
Alles in allem eine feine Vollmilchschokolade mit delikaten Zitronennoten und ab und an gespickt mit einer Spur Meersalz.
Quasi ein sonniger Tag am Meer für daheim.
8,6 Punkte.
Inhalt/Preis:80 Gramm kosten 1,79 GBP.
Zutaten:
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Meersalz, Aromen.
Kann enthalten: Erdnüsse, Nüsse, Soja.
Dark Chocolate with Macadamia:
Die Italiener geben angeblich eine Prise Salz in ihren Kaffee um ihm die Bitterkeit zu nehmen und den Geschmack zu verbessern.Das ist der Grund, weshalb leicht gesalzene, karamellisierte Macadamias und intensive, dunkle Schokolade aus der Dominikanischen Republik eine preisgekrönte Kombination sein sollen.
Findet jedenfalls Thorntons.
Leicht gesalzene, karamellisierte Macadamias in dunkler Schokolade. Ich muss zugeben, DAS hört sich gut an, obwohl ich bekanntlich kein Fan von dunkler Schokolade bin.
Der Zusammenhang von einer pfirsichfarbenen Verpackung und Macadamias erschließt sich mir zwar nicht ganz, aber ich vermute, dass alle Cremetöne schon von weißen Schokoladen besetzt waren und deswegen diese Farbe herhalten musste.
Der Kakao stammt, wie bereits erwähnt, aus der Dominikanischen Republik und macht ganze 60 Prozent der gesamten Tafel aus.
Für manche fängt der Genuss von Schokolade bei dieser Prozentzahl erst an, für mich ist er schon hart an der Grenze.
Die Tafel scheint dünner zu sein als die vorangegangenen Tafeln. So würde sich zumindest der Gewichtsunterschied von 20 Gramm im Vergleich zur Vanille liegen.
Besonders gefreut habe ich mich natürlich auf die gesalzenen UND karamellisierten Macadamias. Umso erstaunter bin ich, als ich bemerke, dass die Nüsse nicht als Ganze, sondern als Minischnipsel verarbeitet wurden.
Okay, ganz hätten sie vermutlich gar nicht in die flache Tafel gepasst.
So kräftig, wie die Schokolade nach Kakao duftet, so stark ist der Geschmack nicht.
Vielmehr schmecke ich fruchtige Aromen neben einem angenehmen Kakaogeschmack, der zu keiner Zeit zu herb oder gar bitter anmutet.
Zu den Macadamias: Sie schmecken nicht besonders frisch und ihr Nussaroma ist wenig hervorstechend.
Außerdem muss man sie regelrecht zwischen der Schokolade suchen.
Wenigstens eine nette Salznote und ein schöner Karamellgeschmack sind da, wenn man mal ein Fizzelchen Nuss erwischt.
Ich hätte die Nüsse entweder ganz gelassen oder den Anteil erhöht, um die qualitativ gute, dunkle Schokolade zu einer richtigen Nussschokolade zu machen.
So ist sie eben eine gute 60%ige Schoki mit ein ein paar Karamell- und Salzaromen und Nusssplittern ohne besonderes Aroma.
7,1 Punkte.
Inhalt/Preis:70 Gramm kosten 1,79 Euro.
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, karamellisierte, gesalzene Macadamianüsse (8%) (Macadamianüsse, Zucker, Glanzmittel: Akaziengummi, Salz), Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma.
Kann enthalten: Erdnüsse, Milch und Sesamspuren.
