Thirstday: Caramel-Chocolate mit Zimt-Sahne

Ausnahmsweise gibt es heute erst den verspäteten Thirstday, dafür aber mit etwas ganz Feinem.
Man sagt Schokolade ist Sünde. Aber wie kann etwas so leckeres verboten sein?!
Gerade jetzt wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, sind sprudelige Drinks mit Eis und Strohhalm nicht mehr das, wonach man sich nach einem langen Tag sehnt.
P1160296 (2)Viel mehr hat man wieder Lust auf heiße Getränke, süße Sachen und das wohlige Gefühl, das sich hinterher einstellt. Deshalb gibt es heute auch diese Leckerei für euch:
Eine heiße Karamell-Schokolade mit Zimtsahne – zum Dahinschmelzen… ♥
Alles was ihr braucht:

  • Milch
  • Schokolade oder auch Schokosoße (zartbitter)
  • Karamellsirup
  • Sahne
  • Zimt
  • Zucker

P1160295 (2)P1160294 (2)Als erstes solltet ihr die Sahne schlagen, sonst wird euch die Schokolade wieder kalt. Beim Schlagen eine Prise Zucker und etwas Zimt hinzugeben und das ganze beiseite stellen.Anschließend schmelzt ihr die Schokolade oder füllt die Schokosoße in eine Tasse. Sie sollte den Tassenboden gut bedecken. Danach gebt ihr Milch hinzu und erhitzt das ganze in der Mikrowelle. Wollt ihr mehrere Portionen machen, geht es am einfachsten in einem kleinen Topf.
Ist der Kakao warm gebt ihr etwas von dem Karamellsirup dazu – aber Achtung, nicht zuviel! Nun nur noch die Sahne obendrauf und mit ein paar Schokostücken garnieren.
Und jetzt: Genießen!P1160291 (2) P1160293 (2)



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