Ich bin gestern auf die glorreiche Idee gekommen selbst Sushi zu machen. Also hab ich mir im Internet einige Rezepte gesucht und auf YouTube dieses Video angesehen. Gedacht, getan und hinterher geekelt... Ich weiß nicht woran es lag.. ich hab den Reis genau nach Rezept gekocht, trotzdem war er matschig und gleichzeitig mehr als al dente... ürgs... Außerdem war er völlig geschmacklos trotz der Marinade, denn die konnte ich leider überhaupt nicht erschmecken. Im Rezept steht auch, dass man die Marinade aufkochen und abkühlen lassen soll bevor man sie mit dem Reis vermengt.. einfacher gesagt als getan.. denn da in der Marinade ja Zucker drin ist war die Marinade nach dem Abkühlen nicht mehr flüssig sondern klebte als Sirup im Topf fest. Das Rollen ging einfach und nach dem Schneiden sah es auch wie normales Sushi aus, aber der Geschmack war gar nicht lecker :( .. Ich hab leider keine Ahnung was ich falsch gemacht haben soll.. HILFE
