Toffifee-Cookies
Zutaten
250 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
1/2 TL Salz
200 g Butter
100 g Zucker, braun
50 g Zucker, weiß
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Schoko-Puddingpulver oder Karamell-Puddingpulver
2 Eier (mittlere Größe)
200 g Toffifee kleingehackt
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Salz sieben und gut durchmischen.
Butter schmelzen, mit dem Zucker (=weißer, brauner und Vanillezucker) und dem Puddingpulver verrühren und mit einem Mixer ca. 4 Minuten cremig schlagen. Danach werden die Eier einzeln nacheinander daruntergerührt. Nach und nach das Mehl hinzugeben. Zum Schluss werden die kleingehackten Toffifees in den Teig gegeben.
Mit einem Löffel kleine Portionen auf ein Backblech mit Backpapier geben und danach bei 180° die Cookies ca. 8-10 Minuten fertigbacken.
Beerenbuttermilch
Buttermilch
Beerenmix (kann auch tiefgekühlt sein)
Haferkleie
Zubereitung
Alle Zutaten gut durchmixen und kalt genießen.
Wie ihr schon wahrscheinlich auf vielen anderen Blogs bemerkt habt, ist gerade ein Hype um Papierstrohhalme ausgebrochen. Auch ich wurde davon angesteckt … und auf der Suche nach Papierstrohhalme bin ich dann auf diesen tollen österreichischen Store gestoßen Clausa Things. Ich finde es super, dass es zum Glück immer mehr solcher Geschäfte endlich auch in Österreich gibt und man nicht immer alles aus dem Ausland bestellen muss, man erspart sich dadurch hohe Versandkosten bzw. ist es ja leider oft so, dass von Deutschland aus gar nicht nach Österreich geliefert wird.
