Inhalt: 140ml
Hersteller: The Chilli Pepper Company
Zutaten: Tomatoes, Vinegar, Sugar, Naga Morich, Spices.
Geruch: Tomate, süßlich
Geschmack: Erst süß/fruchtig, Tomate, dann kommt die Naga Morich durch, würzig im Abgang.
Konsistenz: Recht dickflüssig, fein gerührt, kaum gröbere Bestandteile, kaum Samen
Meine Schärfe: 8/10
Händlerangaben pauschal: Very Hot Heat 8/10
Fazit: Sehr fruchtig-süße Chilisoße mit hoher Schärfe durch die Nagas und fein abgestimmter Gewürzkomponente im Abgang. Kann man eigentlich als Sweet Chili Sauce für Hartgesottene bezeichnen. Brennt schön lange und sehr angenehm auf Lippen und Zunge. Ehrlich, handgemacht, ohne seltsame Zusätze und Konservierungsstoffe - so muss das sein. Absolut lecker und überall da zu empfehlen, wo man eine süße Hotsauce benutzen würde.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.chileseeds.co.uk/products/the-beast-hot-chilli-sauce-30.php
Preis: £3,99 (ca. 4,68€)
Bezugsquellen:
Vielen Dank an The Chilli Pepper Company für die Testmöglichkeit!
