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Zutaten für 6 Hot-Dogs:- 4 Metzgerzwiebeln, in Ringe geschnitten
- 0,250 Liter Tomatenketchup
- 2 Eßlöffel Weißweinessig
- 2 Eßlöffel brauner Zucker
- Salz, Chili, Pfeffer
- Wasser
- 6 Frankfurter Würstchen
- 6 Hot-Dog-Brötchen
So werden die Texas-Hot-Dogs zubereitet:
Zwiebelringe, Ketchup, Essig, Zucker und die Gewürze in einen Topf geben und solange köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind. Die Würstchen in Wasser erhitzen. Die heißen Würstchen in die angewärmten Brötchen legen und die Soße darüber geben.
Tipp:
Je nach Geschmack können Sie die Hot-Dogs noch mit Gurkenscheiben oder geriebenem Käse belegen.