Im Tee-Shop findet ihr eine große Auswahl an hochqualitativen Teesorten.Ich hatte ja schon einmal einen Bericht über Grünen Tee hochgeladen aber hier nochmal ein Link zu einem Spiegelbericht über Grünen Tee.
China Grüner Tee Gunpowder:
Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist.
Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
China Gunpowder: 500g kosten 8,50€
China Grüner Tee Sencha:
Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist.
Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
Sencha-Tee: 500g kosten 8,50€
Mein Fazit:
Beide Tees sind sehr hochwertig. Allerdings sind mir beide Sorten ein wenig zu stark und zu bitter.Ich finde auch, dass die Tees ein wenig nach Schwarzen Tee schmecken. Aber die Qualität ist gut. Für richtige Grünteeliebhaber könnte es allerdings lecker sein.Deshalb vergebe ich 3 von 5 Überfliegern:
China Grüner Tee Gunpowder:
Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist.
Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
China Gunpowder: 500g kosten 8,50€
China Grüner Tee Sencha:
Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist.
Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
Sencha-Tee: 500g kosten 8,50€
Mein Fazit:
Beide Tees sind sehr hochwertig. Allerdings sind mir beide Sorten ein wenig zu stark und zu bitter.Ich finde auch, dass die Tees ein wenig nach Schwarzen Tee schmecken. Aber die Qualität ist gut. Für richtige Grünteeliebhaber könnte es allerdings lecker sein.Deshalb vergebe ich 3 von 5 Überfliegern:
