Einen super leckeren Apfelkuchen hab ich für meine Geburtstagsparty gebacken. Und sooooo einfach, wirklich. Jeder kann den backen.
Zutaten für den Teig:
150 g Zucker
150 g Butter
300 g Mehl
1/2 Pkg Backpulver
1 Ei
1 Pkg Vanillezucker
Für die Füllung:
2 große Äpfel
1 großes Glas Apfelmus
etwas Zimt
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig kneten, in einer gebutterte Tarteform drücken, am Rand ein wenig hochziehen. Ein wenig Teig auf die Seite legen.
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Apfelmus und Zimt vermischen, auf dem Teig verteilen.
Danach noch den restlichen Teig auf dem Apfelmus verteilen und bei 180° Ober- und Unterhitze backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Wiiiiirklich lecker.
lg
Marion