TaPalma 2019, die Tapas-Messe und seit drei Jahren auch eine Cocktail-Messe, wird in diesem Jahr vom 27. November bis 01. Dezember in Palma stattfinden.
Darüber hinaus findet am Montag, den 25. November, zwei Tage vor Beginn der gastronomischen Route, der Wettbewerb TaPalma 2019 statt. Alle Restaurants, die sich zur TaPalma registrieren, haben das Recht, am Wettbewerb teilzunehmen, in keinem Fall aber die Verpflichtung.
Die Veranstaltung, die in etwas mehr als einem Monat stattfinden wird, ist voller Neuheiten und Überraschungen, mit dem einzigen Ziel, die Besucherzahl sowie die Qualität und Professionalität der präsentierten Tapas und Cocktails zu erhöhen.
Eine Veranstaltung, die sich ausschließlich an die Mitglieder der Restauración Mallorca richtet (der Verein bietet Rabatte und Werbeaktionen für alle, die TaPalma verbinden und daran teilnehmen möchten), deren Ziel es ist, die Stadt nicht nur für einige Tage durch die Gastronomie zu beleben, sondern auch Mallorca, und insbesondere seine Hauptstadt, als Drehscheibe der spanischen Gastronomie zu positionieren.