Am heutigen 4. Mai gibt sich der Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt gesund. Zumindest wenn es nach unseren transatlantischen Nachbarn in den USA geht, die dieses Datum als Tag des Orangensaft (engl. National Orange Juice Day) feiern. Was es damit auf sich hat und warum dieser Ehrentag des O-Safts einen festen Platz in der Sammlung kurioser Welttage verdient, erzählt der vorliegende Artikel. Warum feiern wir heute also den Orangensaft?
Kuriose Feiertage – 4. Mai – Tag des Orangensaft – der amerikanische National Orange Juice Day (c) 2016 Sven Giese-1
Küchenwissen – Fünf kuriose Fakten über Orangensaft
- Orangensaft steht für 50 % des globalen Fruchtsaftkonsums und ist mit 12 Milliarden Litern daher der weltweit meistgetrunkene Saft. Bei uns in Deutschland lag der durchschnittliche O-Saft-Verbrauch im Jahre bei 7,8 Litern pro Kopf.
- Rund die Hälfte der weltweit für die Saftproduktion genutzten Orangen stammt aus Brasilien. Insofern verwundert es auch nicht, dass das die Brasilianer ca. 80% des Orangensaft-Welthandels übernehmen und im Jahr ca. 6 Milliarden Liter des Getränks exportieren.
- Der derzeit größte Orangensaft-Importeuer ist die Europäische Union, die ca. zwei Drittel der weltweiten Exporte übernimmt.
- Ein durchschnittliches Glas an Orangensaft enthält ca. 124 mg Vitamin C und einen hohen Anteil an Kalium, Vitamin B1 sowie Folat.
- Auch wenn der O-Saft sich nach wie vor einer hohen Popularität erfreut und in den USA eines der beliebtesten Frühstücksgetränke darstellt, äußern viele Ernährungswissenschaftler diesbezüglich bedenken. Vor allem der hohe Säuregehalt des Fruchtsaftes steht hier in der Kritik, der alles andere als gesund bzw. förderlich für Magen, Zahnschmelz und die Kalziumaufnahme sein soll.
Wer hat den National Orange Juice Day ins Leben gerufen?
Leider gilt auch im Falle des National Orange Juice Day, dass so gut wie nichts über seine Ursprünge bekannt zu sein scheint. So konnte ich im Zuge der Recherchen weder herausfinden, wer ihn ins Leben gerufen hat noch seit wann man diesen kulinarischen Feiertag in den Vereinigten Staaten begeht.
Dementsprechend ist auch bei der Wahl des Datums nicht ganz klar, weshalb sich die Erfinder dieses Ehrentags des Orangensafts für den heutigen 4. Mai entschieden haben. Etwaige inhaltliche Bezüge zum ebenfalls heute begangenen Internationalen Tag der Feuerwehrleute (engl. International Firefighters‘ Day), Klein-und-stolz-darauf-Tag (engl. Petite And Proud Day) oder dem Star Wars Day (dt. Star Wars Tag) konnte ich jedenfalls nicht finden. Wer hier mehr weiß, soll sich bei mir melden.
In diesem Sinne: Euch allen einen tollen National Orange Juice Day. Egal ob in den USA oder sonst wo auf der Welt.
Weitere Informationen zum US-amerikanischen Tag des O-Safts
- Health Benefits of Orange Juice auf organicfacts.net (englisch)
- Offizielle Website des Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) (deutsch)
- Elke Bodderas: Orangensaft gehört nicht auf den Frühstückstisch – 1. März 2010 auf welt.de (deutsch)