Snack gefällig? Dann gibt es mit dem Tag des Käsetoasts am 15. September etwas zum Feiern. Zumindest laut dem kulinarischen Kalender der USA, in dem sich dieses Datum seit 2015 als National Cheese Toast Day findet. Was es mit diesem Food Holiday auf sich hat, beleuchten die folgenden Zeilen aus der Sammlung der kuriosen Feiertage aus aller Welt. Guten Appetit.
Wer hat den National Cheese Toast Day ins Leben gerufen?
Im Gegensatz zu vielen anderen kulinarischen Feiertagen aus den Vereinigten Staaten sind die Ursprünge bzw. Hintergründe des National Cheese Toast Day relativ gut dokumentiert. So geht dieser Food Holiday auf eine Kooperation der Kollegen des Webportals nationaldaycalendar.com und der US-amerikanischen Restaurantkette Sizzler aus dem Jahr 2015 zurück (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten). Insofern handelt es sich hierbei eindeutig um eine Marketingaktion des Unternehmens, das dieses Datum natürlich für landesweite Promotion nutzt.
Warum fällt der US-amerikanische Käsetoast-Tag auf den 15. September?
Demgegenüber scheint es mit Blick auf das gewählte Datum allerdings keine tiefere Begründung zu geben. So verweist der Eintrag auf nationaldaycalendar.com lediglich darauf, dass Sizzler diesen kulinarischen Feiertag im Juli 2015 eingereicht und man sich für den 15. September als Termin des National Cheese Toast Day entschieden habe. Einen Bezug zur Historie des am 27. Januar 1958 von Del und Helen Johnson gegründeten Restaurants gibt es somit offensichtlich nicht, weshalb diese Entscheidung als relativ willkürliche kalendarische Setzung zu verstehen ist.
Ob es darüber hinaus eine inhaltliche Verbindung zum ebenfalls am 15. September gefeierten US-amerikanischen Tag des Filzhutes (engl. National Felt Hat Day) bzw. dem Tag des Doppel-Cheeseburger (engl. National Double Cheeseburger Day) oder den Internationalen Tag des Punktes (engl. International Dot Day) gibt, bleibt ebenfalls unklar. Aber denkbar ist hier ja immer eine ganze Menge. ;)
Was ist ein Käsetoast? Der Unterschied zwischen Europa und den USA
Während man in unseren Breitengraden unter einem Käsetoast eher einen Snack versteht, bei dem Käsescheiben auf Toastbrot legt und diese dann grillt, toastet oder röstest, sieht die Sache jenseits des Atlantiks etwas anders aus. Denn die zuvor beschriebene Variante firmiert dort unter der Bezeichnung Cheese on Toast; als Cheese Toast kennt man in den USA nämlich in erster Linie Rezepturen, bei denen Toastbrot mit einer Mischung aus Käse und Butter bestrichen und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten werden (siehe für ein entsprechendes Rezept auch die Liste weiterführender Links unten).
Daraus ergibt sich dann aber auch wieder der Bezug zum Initiator des Käsetoast-Tags. Denn der Überlieferung nach soll Del Johnson bei der Eröffnung des ersten Sizzler-Restaurants im kalifornischen Los Angeles eben ein solches Rezept erstmals der US-amerikanischen Öffentlichkeit präsentiert haben. Obwohl ihm der anschließende Erfolg seiner Idee Recht zu geben scheint, ist nicht ganz klar, ob ähnliche Rezepturen auch vorher schon bekannt waren. Immerhin kannte man in Großbritannien den Cheese on Toast oder das Welsh Rarebit schon deutlich länger.
In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen Nationaltag des Käsetoasts. Egal ob in den USA, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)
Weitere Informationen zum Nationaltag des Käsetoasts in den Vereinigten Staaten
Kategorien Kulinarische Kuriositäten, September Schlagwörter 15. September
