Kuchen- und Erdbeerfans – aufgepasst und mitgemacht. Den heutigen 14. Juni solltet Ihr unbedingt in Eurem Kalender stehen haben. Denn dieses Datum listet der Rahmenkalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt als den US-amerikanischen Tag des Erdbeertörtchens (engl. National Strawberry Shortcake Day). Warum dieser Anlass einen festen Platz in der Sammlung der kuriosen Welttage verdient und warum die Erdbeertörtchen einen eigenen Ehrentag verdienen, soll mit dem vorliegenden Beitrag erzählt werden.
Kuriose Feiertage – 14. Juni – Tag des Erdbeertörtchens – der amerikanische National Strawberry Shortcake Day (c) 2016 Sven Giese-1
Fünf Gründe, weshalb der Strawberry Shortcake einen Feiertag verdient
- Die Amis verstehen unter einem Shortcake einen kleinen Kuchen aus Biscuit-Teig, den wir bei uns wohl am ehesten mit Törtchen bzw. Teegebäck übersetzen würden.
- In Großbritannien versteht man unter einem Shortcake in der Regel einen Butterkeks (siehe dazu auch die Differenz zwischen Cookie und Biscuit im Beitrag Keks-Tag in Großbritannien – der britische Biscuit Day am 29. Mai).
- Der fluffige Teig besteht hier in der Regel aus Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Butter, Milch und manchmal auch Eiern.
- Shortcake gibt es in zahlreichen geschmacklichen Varianten. Egal ob Schokolade, Blaubeer oder Pfirsich – es schmeckt, was gefällt. Dabei gilt der Strawberry Shortcake allerdings als die populärste Variante dieses Kuchens.
- Im Gegensatz zur modernen Variante wurden die Shortcakes bis ins 20. Jahrhundert noch mit einem echten Kuchen- bzw. Tortenboden hergestellt. Diese Variante findet man auch heute noch in manchen Gegenden der US-amerikanischen Südstaaten.
Wer hat den National Strawberry Shortcake Day ins Leben gerufen?
Wie bei so vielen anderen kulinarischen Futtertagen aus den Vereinigten Staaten gilt leider auch im Falle des National Strawberry Shortcake Day, dass fast nichts über seine Ursprünge bekannt zu sein scheint. So konnte ich im Zuge der Recherchen weder herausfinden, wer diesen Ehrentag der Erdbeertörtchen ins Leben gerufen hat, noch seit wann genau man ihn in USA feiert bzw. ob man diesen Anlass auch in anderen Ländern begeht.
Dementsprechend fehlen hier auch jegliche Hinweise für eine Begründung der Wahl des Datums. Rein von der Jahreszeit passt dies natürlich ganz wunderbar zur Erdbeer-Saison (siehe dazu u.a. auch den Pflück-Erdbeeren-Tag (engl. National Pick Strawberries Day) am 20. Mai), einen etwaigen inhaltlichen Bezug zum ebenfalls heute begangenen Tag des Bourbon (engl. National Bourbon Day) sehe ich dann allerdings nicht.
In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Strawberry Shortcake Day. 
