Der 8. November steht bei unseren US-amerikanischen Nachbarn ganz im Zeichen eines italienischen Kaffeegetränks mit Milchschaum, das sich in den letzten Jahren auch international zunehmender Beliebtheit erfreut. Konkret feiert man dieses Datum in den Vereinigten Staaten als sogenannten Tag des Cappuccino (engl. National Cappuccino Day – manchmal auch nur kurz: Cappuccino Day). Grund genug, diesem Ehrentag des italienischen Heißgetränks auf den Grund zu gehen und seine Geschichte mit dem vorliegenden Beitrag auf den kuriosen Feiertagen zu erzählen. Um was geht es also dabei?
8. November Tag des Cappuccino in den USA – der amerikanische National Cappuccino Day (c) 2015 Sven Giese
Wer hat den National Cappuccino Day ins Leben gerufen?
Beginnen wir zunächst mit den Ursprüngen dieses kuriosen Feiertags. Leider gilt auch im Falle des National Cappuccino Day, dass völlig unklar ist, von wem er ins Leben gerufen wurde, seit wann er gefeiert wird und warum sich sein(e) Erfinder ausgerechnet für das Datum des heutigen 8. November entschieden haben. Zumindest konnte ich im Zuge der Recherchen nichts zu diesen Punkten herausfinden. Mit dem ebenfalls für heute gelisteten Internationalen Tag der Putzfrau oder dem Genügend-Zeit-Tag (engl. National Ample Time Day) scheint es aber keine direkte inhaltliche Verbindung zu geben. Obwohl natürlich auch dieser Berufsgruppe ein leckerer Cappuccino mit genügend Zeit zusteht. 
Darüber hinaus ist aber natürlich die inhaltliche Nähe zu weiteren Kaffee-Tagen der vorliegenden Sammlung kurioser Welttage augenfällig. Exemplarisch sei dazu auf den deutschen Tag des Kaffees am jeweils ersten Samstag im September oder den Internationalen Tag des Kaffee (engl. International Coffee Day) am 29. September verwiesen. Heute also der Cappuccino.
8. November: Tag des Cappuccino in den USA – der amerikanische National Cappuccino Day (c) 2015 Sven Giese
Ein paar Daten und Fakten rund um den Cappuccino
Wie eingangs bereits erwähnt, gilt der Cappuccino als italienisches Kaffeegetränk, welches aus Espresso (siehe dazu auch den US-amerikanischen Tag des Espresso (engl. National Espresso Day) am 23. November), heißer Milch und Milchschaum zubereitet wird. Serviert wird er in der Regel in dickwandigen Porzellantassen, die in der Regel vorgewärmt sind. Traditionell trinken die Italiener den Cappuccino gesüßt und nahezu ausschließlich zum Frühstück bzw. definitiv vor dem Mittagessen.
Etymologie und Herkunft – Wie der Cappuccino zu seinem Namen kam
Obwohl der Cappuccino in der allgemeinen Wahrnehmung als typisch italienisches Kaffeegetränk angesehen wird, liegen seine Wurzeln eigentlich in Österreich. So geht man heute davon aus, dass dieses Heißgetränk auf der Wiener Kaffeespezialität des Kapuziners beruht und durch österreichische Soldaten nach Italien gekommen ist.
Der Kapuziner ist eine Mischung aus Mokka und Schlagsahne, dessen Färbung an den Habit eines Kapuziners erinnert und dementsprechend leitet sich der Name auch vom italienischen Begriff für Kapuze (ital. cappuccio) ab. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Cappuccino zu einer eigenständigen Kaffeespezialität, die in Österreich gleichberechtigt neben dem Kapuziner auf den Karten der Kaffeehäuser steht.
In diesem Sinne: Egal ob in Österreich, Italien oder sonst wo auf der Welt – Euch allen einen tollen National Cappuccino Day.
Weitere Informationen zum Tag des Cappuccino in den USA
- Cappuccino-Eintrag im KaffeeWiki (deutsch)
- 5 Zubereitungstipps für den perfekten Cappuccino auf dem Blog von Green Cup Coffee (deutsch)
