Wir hoffen, keine Mutter nimmt es uns krumm, dass wir heute nicht über “ihren” Tag – nämlich den Muttertag – sondern über einen anderen schönen kuriosen Feiertag berichten. Jedes Jahr am 13. Mai feiern die Amerikaner nämlich den National Apple Pie Day (dt. Tag des Apfelkuchens).
Der Apfel hat gegenüber anderen Obst- oder Gemüsesorten einen Vorteil: Er hat fast immer Saison. Jedes Jahr von Herbst bis Frühjahr ist der heimische im Handel erhältlich, importierte Früchte sogar zu jeder Zeit. Dabei kommt jeder Geschmack auf seine Kosten – angefangen von sauren, knackigen Äpfeln bis hin zu süßen und mehligen ist für jeden etwas dabei. Für Apfelkuchen nimmt man allerdings süße Früchte mit festem Fruchtfleisch wie zum Beispiel Boskoop oder Elstar.
Der Apfelkuchen
Der Apple Pie (dt. Apfelkuchen) gilt als einer der Inbegriffe der US-amerikanischen Kultur und nicht umsonst lautet dort eine gängige Redensart: “as american as apple pie”. Besonders beliebt ist dort der Riemchenapfel bzw. Gitterkuchen. Die Deutschen sind da allerdings schon vielfältiger veranlagt: mal mit Hefe-, mal mit Rühr- oder Mürbeteig, die Füllung als Kompott, Vierteln oder Schnitzen.
Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen ist unwiderstehlich. Bestimmt auch für Ihre Mutter. Deswegen ist unser Tipp: Verknüpfen Sie doch einfach den Tag des Apfelkuchens mit dem Muttertag und backen Sie Ihrer Mutter den ganz persönlichen Lieblingsapfelkuchen.
